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レンチン酢鶏(みたらし団子のたれをリメイク)

2019.09.20 07:33|お肉
先日 多めに 作った みたらし団子 の たれ を リメイク して 酢鶏 に しました。


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耐熱ボウル に ニンジン 玉葱 ピーマン パプリカ と ごま油 創味シャンタン粉末 塩コショウ を 入れて

ラップ して 600W で 3分。  ← ニンジン に 火が通るまで 加熱。 箸 を 刺して 確認!


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みたらし団子 の たれ の 残り と 黒酢 を 入れて 全体 に 絡める。

冷凍 の 竜田揚げ が 4つ 残ってたので 凍ったまま 入れて ラップなし で 1分30秒。


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冷凍 の 竜田揚げ に 少し 火が入る ので 包丁 で 半分 か 1/3 にして 食べる 直前 に 温める。


冷凍 の 竜田揚げ は 妻 の おやつ なので(笑) たまに 冷凍庫 に 入ってるのですが

お弁当 の ちょびっと おかず の ときなど に レンチン 酢豚 ならぬ 酢鶏 に していました。

みたらし団子 の たれ は 醤油 + 砂糖 + 片栗粉 まで 入っているので 

あとは 酢 を 足すだけ で 酢豚味(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎  これは 便利 & 気付いた 俺 えらい!(笑)

みたらし団子 の たれ が 醤油 強め だったので 黒酢 だけ 追加 で ちょうどいい味 でしたが

味見しつつ 醤油 酢 ( 黒酢 ) ケチャップ など お好み で アレンジ してみてください。


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というわけで みたらし団子 の 余韻 を 味わう!? 酢鶏定食。  ← みたらし感 は ぜんぜん ありません(笑)

あとは ゴーヤナムル カボチャのお味噌汁 ( 夫 ) 鶏ハムスープ ( 妻 ) です。


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酢豚 って 子供の頃 は ぜんぜん ごはんのおかず に ならない! って 思ってたんですが

大人 に なると 妙に おいしく 感じませんか?  揚げた肉 を 甘酸っぱく 食べるのが おいしいなんてー。

さすがに 肉揚げる ところから だと なかなか ハードル高め に なってしまうので 冷凍唐揚げ は 便利♪♫

なかなか 自分では 出せない パンチ が 効いてて 酢豚 食べたい 気持ち に ちょうどよい味 です♡


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まさか みたらし団子 に かけられると 思っていただろう たれ が 酢鶏 に なろうとは!?

残ったたれ も ビックリ したことでしょうε-(´∀`; )

うちの かわいこちゃん ( 夫49歳。 みたらし団子好き♡ ) にも ご好評 だったので

みたらし団子 → 酢鶏 の 流れ は 今後 定番化 しそうです( ´艸`)♡

たれ すら 捨てては ならぬのだ!  「 ここは 南極 私は 南極料理人 」 で 日々 やってます٩( ᐛ )و

食べ物 に 感謝ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡




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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

お弁当箱洗いにもキュキュットCLEAR泡スプレー

2019.09.19 14:33|家仕事
レシピブログ & フーディーテーブル 「 フーディストアワード2019 レシピ&フォトコンテスト 」 参加中♪♫


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レシピブログさん から いただいた 「 キュキュット CLEAR泡スプレー 」 連日 大活躍中♪♫ です٩(●˙▿˙●)۶

棚 に ひっかけて おけるので 使いたいときに さっと 使えて 便利♪♫


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まずは 毎日 使う マイボトル。

水筒 には あたたかい ほうじ茶 ちっちゃいほう には アイスコーヒー を 入れることが 多いですが

どちらも スッキリ! コーヒー の におい や 油分 も するん♪♫ と 落ちます。

たっぷりの泡 が 蓋 や パッキン にも しっかり 広がるので 見てても 楽しい( ´艸`)


( ↓ 食べ終わり の 汚い 画像 で ゴメンナサイヾ(;→㉨←)ノ  ↓ )


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時間 が なくて 洗い物 が できそうにない ときに 水 かけただけ じゃあ 雑菌繁殖 しそうで 不安 ・ ・ ・

そんなときに も 大活躍!


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お弁当箱 全体 に シュッシュッ! と キュキュット CLEAR泡スプレー を 吹きかけて


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あとは 帰ってきてから 洗い流す だけで OK だなんて 素敵すぎる*:+(´▽`人)+:。

スプレーして 約1分後 に すすげばいい のですが 汚れ が ひどい場合 は しばらくおいてから で。

用事 を 済ませて 帰って来て 「 洗い物 してなかったー!( ̄□ ̄;)!! 」 って ことにも なりません♪♫

キュキュット CLEAR泡スプレー は スポンジ で こすらなくても 汚れ が 崩壊寸前 まで

洗剤 が 汚れ の 奥深くまで 浸透するように なっているそうです。  なるほどー。  詳しくは こちら


キュキュット CLEAR泡スプレー 気になっていたので タイミングよく お試しできて 便利さに はまりました。

レシピブログさん 花王さん 便利な商品 の お試し を ありがとう ございましたヾ(♥ó㉨ò)ノ♡
 



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テーマ:生活・暮らしに役立つ情報
ジャンル:ライフ

ソーセージケチャップのお弁当

2019.09.18 04:44|お弁当・おもてなし
翌日 日中に 出かける用事 が あって ごはん 食べる時間 ないかなー って 日には

前日 お家弁当 作っておいたり します。  食べないで 出かけるとか 無理なのでε-(´∀`; )


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玉子焼き  銀鮭のムニエル  ちくわキュウリ  キャベツのごま和え  ソーセージケチャップ


卵 と ソーセージ に ちくわ が あって 野菜室 には キャベツ と キュウリ。

銀鮭のムニエル を 多めに 作ってたので ちょっと 拝借。


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ソーセージケチャップ は 安いソーセージ を いかに おいしく 食べるか! の 技 を 駆使します(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

安いソーセージ ( 450g 298円 の 特売品! ) に 包丁 で 切れ目 を 入れて

オリーブオイル ( 小さじ1 ) を 入れた フライパン で じーーーっくり 皮目 が 弾けるまで よく焼きます。

安いソーセージ に 足りない 「 皮 の パリッと感 」 「 ジューシーさ 」 を 引き出す イメージです。

切れ目 の 中から 脂 が フツフツ するのが 見えるまで。 焼き色 が つくまで。 が 目安。 


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焼き終わり頃 に ちょっと 深めの入れ物 に ソース を 合わせておきます。

ケチャップ ( 大さじ3 ) ハチミツ ( 大さじ3 ) ウスターソース ( 小さじ1 ) ぐらいかなー。

ソーセージ 全体 に 絡むくらい の 量 で 加減して ください。


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ソース を 合わせたら 熱々のソーセージ を ソースの入れ物 へ 入れます。 脂ごと。

× ソース を フライパン へ じゃなくて ○ フライパン を ソース へ です。 お間違いなく!

あとは よーく 絡めたら できあがり♪♫

これなら フライパン も 汚れないし  ← このあと 玉子焼き を 作るのが オススメ。

ケチャップ が 飛び散って コンロ が 汚れることもなく ストレスレス です。

何より パリッと ジューシー で ハチミツ の 甘さ と ウスターソース の スパイシーさ が 隠し味 で

あの 安いソーセージが!? くらい おいしくて おかず に なって 冷めても おいしい。 

お弁当 の おかず にも オススメ ですが 食べるとき ケチャップ こぼさないようにね٩(●˙▿˙●)۶


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時間 が あまりない日 だったので 汚れ も 最小限 に 押さえたい!

アルミホイル を 敷いて ソーセージケチャップ は 盛り付けました。 


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冷凍庫 に 豆ごはんおにぎり が あって  ← いつかの 俺 ありがとう♡

冷蔵庫 には 秋刀魚炊き込みごはん の おにぎり も あって  ← ほんと サンキュウ♡

とりあえず おかず を 詰めておけば 食事 に なるから お弁当 すごい! えらい!٩( ᐛ )و




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