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にゃあぱん

Author:にゃあぱん

夫婦 ふたり暮らし を 
のんび~り ひっそ~り 楽しんでます。

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フライパンで鮭の炊き込みご飯(アスタキサンチン・DHA・EPAぜんぶ食べる!)

2023.05.19 02:22|ご飯もの
お弁当用 に 鮭 を 焼いたら ほぼ 毎回 鮭 の 炊き込みご飯 まで 作っちゃいます♪♫٩( ᐛ )و

あって 困らない 炊き込みご飯 おにぎり を 真夜中 に 量産(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫


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お弁当 には 夫 が 好き♡ な 脂 が のって 骨 の ない 鮭ハラス を 焼いてε-(´∀`; )

炊き込みごはん用 に 鮭カマ も いっしょに 皮目 まで カリッと 焼きまして♪♫ 


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強い 抗酸化作用 で シミ シワ 老化防止 にも 効果 が 期待 される アスタキサンチン や DHA EPA

ビタミンD E B12 を 残さず しっかり 摂る には 皮ごと 食べる!

アスタキサンチン や 脂溶性ビタミンD E は 油 で 調理 したほう が より 効率的 に 摂取 できるので

毎回 フライパン に くっつかないホイル を 敷いて 数 も 多め に 焼いて しっかり 出た 脂ごと!

フライパン に 洗った米 酒 水 しょうが たっぷり! に 創味のつゆ を 入れて そのまま 炊飯 します٩( ᐛ )و 


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中弱火 で 13分 くらい で 最後 30秒 くらい 強火 に して 火 を 止めて 10分 くらい 蒸らしたら

できあがり♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ 骨 を 取って 皮ごと ごはん に 混ぜ込みます♪♫


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お弁当 おかず を 冷ましてる間 に おにぎり 量産(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫ 今回 2合 炊きました♡


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私 白いごはん は あんまり 欲しない のですが 炊き込みご飯 に なると とたんに 食べやすくて|ω・`)チラッ

ちょっと 小腹 が 空いたとき や 朝ごはん に 食べてますŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

良いんだか!? 悪いんだか!?ε-(´∀`; ) お菓子 食べる よりは いいはず!( ̄ー ̄)bグッ!

レンチン で 軽く 温めて 海苔 を 巻いて 食べる のが 好き♡( ´艸`)

鮭 の 脂ごと 炊き込んで いるので 冷たいまま レジスタントスターチ 補給 で 食べても おいしい♡→ܫ←♡


鮭 は たんぱく質 も 100g あたり 22g と なかなか 優秀 で しかも おいしくてψ(๑'ڡ'๑)ψ

美容 と 健康 に 効果 が 期待 できる 栄養素 が 豊富 な スーパーフード なので

その 恩恵 を 余すことなく 貪欲 に ぜんぶ いただいちゃいますŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

鮭 の アラ や ハラス は いつも 売ってる わけじゃ ないので お買い得 で 見つけたら 即買い!

せっせ と 冷凍 している ので 私 の 魔法 の 冷凍庫 に 鮭 が 入ってない ことは ない( ̄ー ̄)ふふっ

鮭 おいしい♡ 大好き♡→ܫ←♡




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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

でっかい塩鮭と冷奴の「1日分のたんぱく質摂取!」朝定食

2023.05.11 09:44|ご飯もの
私 たまに ある 鮭 食べたい♡ ブーム中♪♫ につき でっかい 鮭 を 焼いて 鮭定食 を 作りました♪♫٩( ᐛ )و

先日 おひとりさま♡ 吉野家 朝定 で 焼魚牛小鉢定食 を 食べた ばかり だけどね♡( ´艸`)

鮭 は たんぱく質 に アスタキサンチン DHA EPA ビタミン B群 D E も 摂れる スーパーフード♡ で

なにより おいしい♪♫ のが えらい!( ̄ー ̄)bグッ! 大好きヾ(♥ó㉨ò)ノ♡


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前日 たっぷり 寝てた ので めずらしく 午前中 に 目 が 覚めて 小腹 も 空いてた ので 作り出し

お仕事 の ときも お休み の ときも 正確 な 腹時計 で だいたい お昼過ぎ に お腹 が 空く 夫 も

そのうち 起きてくる だろう と 思ったけど できあがって 「 お昼 食べますよ♪♫ 」 と 声 かけたけど

熟睡中 だったので 私 だけ お先 に いただきましたψ(๑'ڡ'๑)ψ


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ちくわ大根ニンジンの白だし煮 ( お弁当 おかず の 残り ) でっかい塩鮭

オートミール 冷奴 ( ネギ 生姜 鰹節 ) 豆腐玉ねぎ薄揚げワカメのお味噌汁


たんぱく質 は ちくわ 1g + でっかい塩鮭 29g + オートミール 4g + 豆腐 6g で 40g♡→ܫ←♡

ちくわ 2切れ 塩鮭 は 100g 以上 あるはず! オートミール は 30g 豆腐 1/4 + お味噌汁分

1日 に 体重 1kg あたり たんぱく質 1g なので 1食 で ほぼ 1日分 クリア( ̄ー ̄)bグッ!

鮭 と お豆腐 は やっぱり 優秀 なのよね*:+(´▽`人)+:。 素敵♪♫


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豆腐 玉ねぎ 薄揚げ ワカメ の 相変わらずな 具だくさん の お味噌汁ε-(´∀`; )

私 具 の 少ない お味噌汁 より しっかり お野菜 もりもり 食べる お味噌汁 が 好きなの♡→ܫ←♡ 


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いつぞや 買ってた でっかい 塩鮭 が ほんとに 立派 だった*:+(´▽`人)+:。 皮目 も しっかり 焼きました♪♫

先日 ダイソー で 買った この お皿 には でっかい 鮭 を 乗せたかった のよね♡( ´艸`)


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出し忘れて|ω・`)チラッ 古漬け に なった ぬか漬け キュウリ は 薄切り に して すりごま どっちゃり で♪♫ 

オートミール 水 大さじ4 ずつ に レンチン 1分20秒 くらい で 玄米風 で 香ばしくて おいしいψ(๑'ڡ'๑)ψ


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写真 撮って 味わいつつ ゆっくり 食べて 食べ終わって お茶 飲んでたら 夫 が 起きてきてε-(´∀`; )

もう 少し せめて あと 30分 でも 待ってて あげたら よかった と 反省 しつつ|ω・`)チラッ

すぐ 同じ セット を 用意 して 夫 も 寝起き で もりもり お召し上がり でしたŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

あぁ 鮭定食 おいしかった*:+(´▽`人)+:。ららーん♪♫ また すぐ 食べたいわψ(๑'ڡ'๑)ψ




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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

こどもの日のちらし寿司と茶碗蒸し定食(と前日の夫と私のそれぞれごはん)

2023.05.05 23:33|ご飯もの
特に 何も しなくても お休み の 日 って 過ぎるの 早いよね┓( ̄∇ ̄;)┏ もう 3日 過ぎた だなんて!?

ずーっと 雨 だし 大きい 地震 も あったしで 心配♡( ̄人 ̄)

せめて 連休中 は 心 穏やかに♡ のんびり 過ごしたい よね♪♫ みなさま どうぞ ご無事で♡


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5月5日 は 昔 こども だった 大人 も うれしい♪♫ こども の 日 なので ちらし寿司♪♫٩(●˙▿˙●)۶


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前日 イオン で ちらし寿司 セット を 半額! ゲット したのでね(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫


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サーモン マグロ カンパチ イカ 錦糸玉子 イクラ 煮穴子 が けっこう もりもり 入っていました♪♫

小さく 切ってあるし おつとめ品 は 時間 が 経って ドリップ が 出ている ので

軽く 水洗い して 水気 を よーく 拭いてから

使うと 生臭さ なども なくて おいしく 食べられる ので オススメ♪♫( ̄ー ̄)bグッ!


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ごはん に だしまろ酢 と すりごま を 合わせて シソ の 上 に 盛り付けた 白 優勢 の 夫用|ω・`)チラッ


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私 のは オートミール に だしまろ酢 すりごま シソ 山盛り! に サーモン 多め です♡→ܫ←♡


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最近 私 の 中 で 静か に ブーム中 の カニカマ ワカメ の かんたん 茶碗蒸し も 作りました♡

まあ 作った と 言っても 卵 2こ よーく 溶いて 水 300ml 白だし 大さじ2 くらい 味の素 3ふり で

味見 して 濾しながら 器 に カニカマ ワカメ を 入れた中 に 注いで 水菜 のっけて レンチン♪♫ です。

自分用 に 作る ときは 濾さないし 600W 1分ずつ × 3回 で さらに 簡単 に 作りますがε-(´∀`; )

夫用 と 2つ だったので 200W で 3分 から 始めて 様子 を 見ながら 600W も 入れつつ 完成!

スチーム じゃないから 途中 で 開けて 様子 も 見れるし 10分 かからず すぐ できました♪♫

ちゃんと スチーム で 作ると この サイズ だと 25分 から 30分 は かかるのでね|ω・`)チラッ


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ちらし寿司 は ごはん に のっけるだけ♪♫ だし 茶碗蒸し も レンチン♪♫ で あっという間 で

お味噌汁 は 夫 の 1杯分 は あったので 私 は たんぱく質が摂れる味噌汁 に すりごま ワカメ 追加♪♫


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いろいろ のってる ちらし寿司 って ほんと おいしいよね*:+(´▽`人)+:。ららーん♪♫ 大好き♡( ´艸`)

アボカドカニカマ で 作ったり おせちちらし寿司 は わが家 の お正月 定番 メニュー です( ̄ー ̄)ふふっ


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アラビア に 盛り付ければ よかった と 写真 見て 思い出す こと 多し!┓( ̄∇ ̄;)┏


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5枚歯 の シュレッダーハサミ を 入手 したので 刻み海苔 も すぐ できる( ̄ー ̄)bグッ! 夫 がε-(´∀`; )


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刻み海苔 も シソ も どんどん 追加 して お醤油 かけて 夫 は マヨネーズ と わさび も 追加 して

「 息 してね♡ 」 と 何度か 声 かけた くらい すごい スピード で お召し上がり でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ


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茶碗蒸し が ひとり 卵 1こ 使ってるし 私 は 朝ごはん これだけ で お腹 いっぱい に なるくらい なので

なかなか の ボリューム で 残そう かと 思ったけど 残せないし 超 お腹 いっぱいヾ(;→㉨←)ノ

でも とぉーっても おいしかった ですŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” そりゃ 食べ過ぎるわ┓( ̄∇ ̄;)┏


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そして おまけ の こちら は 前日 5月4日(木) の お話|ω・`)チラッ

夫 が 前夜 お誘い 受けて また 飲み会♪♫ に なったので 私 急遽 の フリータイム♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫

お昼ごはん に でっかい鮭定食 作って お腹 いっぱい 食べてた ので 小腹 満たし に スイーツ を♡( ´艸`)

こないだ 喫茶店 の コーヒーゼリーパフェ を 食べたら おひさしぶり♪♫ に ソフトクリーム が おいしくて♪♫

運転 しながら 飲めそう と マックフロートコーヒー を 頼んだら ビックリ の 大きさ だったε-(´∀`; )

飲める量 に なるまで しばらく 駐車場 で 食べたけど これ ほんとに 113Kcal なんだろうか|ω・`)チラッ


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ゴールデンウィーク中 WAON ポイント 10倍 の イオン で お化粧品 やら 日用品 食材 やら 買いまわって

おひとりさま♡ なので 気兼ねなく♪♫ ゆーっくり 見て まわってたら 22時 ギリギリ に なってε-(´∀`; )

やっと お腹 が 空いてきて 作る 体力 も 残って なかったので サンドイッチ を 買って 帰って

食材 仕分け したり お洗濯 したり お風呂 入れたり 着替えたり して Youtube 見ながら 食べて

カツサンド まで 食べれそう♪♫ と 2切れ 食べて 夫 に 1つ おすそわけ♡ ← 翌日 食べてた|ω・`)チラッ


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もう ちょっと 食べれそう♪♫ と チーズカンパーニュ に 大好き♡ スモークサーモン もりっと のっけて 2枚

食べた ところで 夫 から お迎え 要請 コール が あり いざ 酔っ払い の 回収 へ 出動!( ̄ー ̄)>

安心 の 料金 設定 にゃあぱん 代行 は 2000円 後払い で お小遣い 稼げる から 行っちゃう♪♫٩( ᐛ )و

タクシー だと 4000 ~ 5000円 と 倍! だから 良心的♡ よ( ̄ー ̄)ふふっ 私 やさしい♡→ܫ←♡


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こちら 夫 が 夕方 6時半 から 飲んで 〆で 0時頃 食べた ラーメン とんかつ ごはん の A定食ε-(´∀`; )

ラーメン屋さん に 行った とは 聞いたけど 「 とんかつ!? ごはん も 食べたの!? 」 と ビックリ して

画像 見て 笑い が 止まらないε-(´∀`; ) スープ も ぜんぶ 飲み干した らしい。 やるね 53歳( ̄ー ̄)bグッ!

これだけ 食べると 翌日 夕方 まで お腹 空かなかった らしいし 二日酔い にも ならない らしいよ( ̄▽ ̄;)

写真 見てたら ギョウザ も おいしそう だったし C定食 は 唐揚げ だそう なのでε-(´∀`; )

今度 夫 に 連れて 行って もらう 予定 です♪♫٩( ᐛ )و ラーメン 唐揚げ ギョウザ 食べたいψ(๑'ڡ'๑)ψ




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ブルー は 和食 に とても 合う( ̄ー ̄)bグッ!




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パープル も いい♡( ´艸`)




テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

筍づくし定食(筍ごはん・筍牛肉厚揚げの煮物・新玉ねぎのお味噌汁)とおにぎり量産♪

2023.05.01 02:22|ご飯もの
圧力鍋 で 下ゆで しといた 筍 で さっそく 筍 づくし 定食 晩ごはん♪♫٩(●˙▿˙●)۶

前回 2021年 の 筍づくし 定食 は こんな 感じ でした|ω・`)チラッ


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夫 翌日 お仕事 DAY で 12時前 には 寝る のに 晩ごはん が やや 遅め に なってしまった ので( ̄人 ̄)

軽め の 晩ごはん に しました♪♫


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せっかく なので 満足 できる くらい 食べたいψ(๑'ڡ'๑)ψ と 欲張って 5合 炊きましたε-(´∀`; )

筍 も これでも か! って くらい たーくさん 入れまして|ω・`)チラッ


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おいしく 炊き上がり*:+(´▽`人)+:。ららーん♪♫

前日 鰹昆布出汁 を とって 冷ましておく 予定 でしたが 頭痛続き で できなかった(*꒦ິ⌓꒦ີ) ので

昆布水 に レンチン 1分30秒 かけて パリパリ にした 鰹節 を パウダー状 に して 入れて

あとは 白だし 大さじ3 酒 大さじ3 醤油 大さじ1 に 薄揚げ 4枚 を 入れて 炊き込みコース 炊飯♪♫


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筍ごはん 筍牛肉厚揚げの煮物 新玉ねぎのお味噌汁 の 筍 づくし 晩ごはん です(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫


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どこ を 食べても 毎口 筍 が もりもり♪♫ の 大満足 筍 ごはんŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” 幸せ♡→ܫ←♡


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木の芽 が 売って なかった のが 悔やまれる(*꒦ິ⌓꒦ີ)

毎年 苗 買おうかな と 思うけど アゲハ の 赤ちゃん の 好物 らしく 苦手 過ぎて 買えてない( ꒪⌓꒪)しろめ




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私 は あっさり 若竹煮 も 大好き♡ ですが 夫 は すき焼き っぽい 甘辛味 LOVE♡ なので|ω・`)チラッ 

今回 も 脂身 多め の 牛こま と 筍 厚揚げ を 酒 砂糖 醤油 で カラッと 煮ました♪♫

姫皮 と ワカメ で 若竹 の お味噌汁 を お先 に 味わった から よいのですヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ 私 大人♪♫


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木の芽 が 売って なかった( ꒪⌓꒪)しろめ ので ← ぬか と 木の芽 は 筍 の 隣 で 売って 欲しい( ̄人 ̄)

いつぞや 作って 冷凍 してた ちりめん山椒 と 実山椒 の 塩漬け も もりっと のっけて♪♫٩( ᐛ )و


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煮物 も おいしく できまして♡( ´艸`) 「 相変わらず 煮物 上手ね♪♫ 」 とのこと でした( ̄ー ̄)bグッ!


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夫 は 早め に 寝るので 強い 意志! で ごはん 減らして 1杯 で おかわり なし! 朝ごはん で どうぞ♡

私 は 本日 この 1食 のみ なので 軽く 半分 おかわり しました♪♫ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”


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晩ごはん 食べた あと 筍ごはん 5合 の 残り で おにぎり 量産♪♫٩( ᐛ )و

ダイソー で 買った おにぎりメーカー で 超 らくちん♪♫ 見つけて 買えて よかった♪♫*:+(´▽`人)+:。


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筍 多め なので ごはん 多め に 入れて いつもより ぎゅっ! と 押したら 崩れずに できました♪♫


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結果 おにぎり は 11こ♡ できて♪♫


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晩ごはん 少なめ に した 夫 朝ごはん用 と 1合 ずつ 入る タッパー 2つ に おにぎり 11こ♡

夫 「 え!? これだけ!? 」 って 言いましたε-(´∀`; ) うん! 気持ち は わかる( ̄ー ̄)

「 本気 出せば このくらい ・ ・ ・ 」 って ゆーから 本気 は しまっといて もらおう! 怖っ( ̄□ ̄;)!?


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今年 も 筍 づくし で 食べられた 幸せ♡ に 感謝♪♫( ̄人 ̄)

ごちそうさま でした♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

もう 1回 筍 買えたら いいな♪♫٩( ᐛ )و 毎回 筍 もう ちょっと 食べたい♡ と 思う 春♡( ̄ー ̄)ふふっ




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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

豆ごはんおにぎりを量産♪(ダイソーおにぎりメーカーで楽ちん♪)

2023.04.10 01:11|ご飯もの
夫 結婚 するまで 白いごはん しか 食べなかった のに 私 が 好き♡ なので 勝手に 作ってたら|ω・`)チラッ

いつの間にか 炊き込みごはん も 食べられる ように なった どころか 大好き♡ に なり

豆ごはん♪♫ を 心待ち に している 夫 へ 今春 も 豆ごはん を 炊きましたヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ おいしいよね♡

豆ごはん は 昆布出汁 と 塩 で シンプル に お豆 の おいしさ を 引き出す のが 好き♡→ܫ←♡

塩 は 2合 に 対して 小さじ1 が 基本 です( ̄ー ̄)bグッ!


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ダイソー で やっと 見つけた たぶん THREEPPY の おにぎりメーカー で おにぎり 量産!( ̄ー ̄)bグッ!

軽く 水 で 湿らせた おにぎりメーカー に おしゃもじ で ごはん を 軽め に 詰めまして♪♫


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上 から 蓋 を して 軽く ぎゅっと 押して


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ひっくり返して パカッと 外すと ご覧 くださいませ♪♫ おにぎり 6こ が あっという間 です*:+(´▽`人)+:。

ちゃんと 取れない のも あるけど 上 から トントン と たたくと ぽとっ と 落ちてきますε-(´∀`; )

詰め方 にも よりますが おしゃもじ で 軽く 詰めて 6こ いっぺん に 上 から 蓋 を 押す ので

力 が 上手い 具合 に 分散 して ふんわり ほろり の おにぎり が 作れる のも うれしい♡→ܫ←♡


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あとは ひとつずつ お箸 で ラップ の 上 に 移動 させて どんどん おにぎり 量産♪♫٩( ᐛ )و

今回 ごはん 2合半 で 6こ × 2セット 12こ おにぎり が 作れました(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫


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この 時点 で すでに 11こ なのは 「 豆ごはん♪♫ 」 と テンション↑ 夫 に 1つ あげたからε-(´∀`; )


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そして 作った者 の 責務 として 私 も 1つ いただいて 残り 10こ に なりました♪♫٩(●˙▿˙●)۶

とりあえず 2こ は 冷凍 して 8こ 冷蔵庫 に 入れたけど あっという間 だろうな( ̄ー ̄)ふふっ

ずーっと 探してて 欲しかった ダイソー の おにぎりメーカー 買って 大正解! でした♪♫٩( ᐛ )و


私 白いごはん は そんなに 食べたく ならない けど 炊き込みごはん は 大好き♡ で

さらに おにぎり に なってると 思わず 食べたく なっちゃう から よく 量産 するので(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫

量産 体勢 が さらに 整って 作りすぎ 食べ過ぎ には 注意 したい ところ!ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

過去 の 量産!ε-(´∀`; ) コンビニ風!和風ツナマヨ炊き込みおにぎり 鶏ごぼうの甘辛炊き込みごはん


中 に 具 を 入れたい ときは 半分 ごはん 詰めてから 具 を 入れたら いいし( ̄ー ̄)bグッ!

6こ じゃなくても 1こ 以上 作る ときには かんたん♪♫ なので おにぎりメーカー 大活躍♪♫

ほんと ずーーーーっと 探してた から うれしい*:+(´▽`人)+:。 ダイソー さん ありがとう♡( ̄人 ̄)




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ジャンル:グルメ