ジャムジャム農園のお野菜たち

ジャム夫　＆　ジャム子　（　両親　）　が　お庭でせっせと　育てている　お野菜たち♡

ちょいちょい　いただくのですが　今日もまた　これまた　どっちゃり！　でございました。

ありがたや　ありがたや～♪♫





根付き　の　しっかりした　パクチー。　　←　パクチー　は　根っこ　が　一番香りがあって　うまいのだよ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

中華粥　に　のっけて　さっそく　もりもりいただきましたー。　くさうまー！（笑）

写真　前のやつ　だけど　↓　もりもりパクチー　ピータン　ザーサイ　のっけの　中華粥　大好きです。





あと　ジャム夫　＆　ジャム子　オススメで　一度食べさせてもらってから　激ハマリしているのが　パクチーかき揚げ。

パクチー好きからすると　賛否両論あるだろうけど　・　・　・　

揚げることで　パクチー臭さ　が　いい感じの風味　に　変わって　ほんとに　おいしいです。





パクチー嫌いだった　ジャム夫　＆　ジャム子　に　うちのかわいこちゃん　（　夫４８歳。　激務がんばれ！　）　も　食べる

とゆーか　リクエスト　されるくらいになりまして。

左が　小エビとパクチー　右は　小エビ玉ねぎにんじん。　もちろん　パクチーは　根ごと　が　オススメです。





今回も　どっちゃりパクチー　なので　かき揚げ　いたしましょう♪♫　　バットごと　どーん！（笑）

右のバットは　揚げ出し豆腐　どす。





他にも　春菊　ルッコラ　サニーレタス　大根　長ネギ　キャベツ　　←　奥の袋が　パクチー。　香りが　強いのでね。

あとー　黄緑色のバラの花　みたいなやつは　名前が　わからなくて

　「　ちょっと苦味があって　チコリみたいな感じで　サラダにちょっと入れて　食べてるよ。　」　だそうで

調べてみたら　「　カステルフランコ　」　って　名前みたいでした。　「　イタリアでは大人気の高級野菜　」　ですって。　

チコリ　の　仲間らしい。　ほんとに　バラの花　みたいで　きれいヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡

めずらしいお野菜　見つけては　種仕入れて　育てるからねー。

ほんと　素敵な　ご趣味だわー。　もはや　趣味なのか？　って　ところもありますが　ありがたい限りです。





あと　クリスマスローズ♡

クリスマスローズ　が　昔から　大好きで　お庭から　株分けして　もらってきました。　うれしい♡￫ܫ￩♡

大切に　育てよう！


今日も　たんまり　どっちゃり　の　いただきもの。　感謝感謝　で　ございます。

また　パンでも焼いて　お届けしなくては。　気長に　お待ちくださいませ　ご両親٩( ᐛ )و

MOOMIN(ムーミン)　ペアライスボウルセット　MM700-455【RCP】

ホームセンターセブンさん　「　７のつく日は　２４時間送料無料クーポン　」　もらえるよー。　助かるわー。

桃屋 味付ザーサイ(100g)

わが家の　常備品。　どこでも買えて　すぐ食べられる　味付ザーサイ。　桃屋はエライ！

友盛貿易　うずらピータン 12個

こちらも　わが家の　常備品。　小さいうずらの卵　だから　使いたい分使えて　便利。

柚子

今日は　冬至。

先ほど　ジャム夫　＆　ジャム子　（　両親　）　農園より　採れたて　柚子　いただきました♡

今夜　は　柚子湯　で　あったまろ～♪♫　　毎年　ありがとう♡


１２月　は　予定　詰め込みすぎて　動きすぎて　がんばったら　疲れました。　ぜーぜー。

どのくらい　がんばった　かというと　・　・　・

「　寝てて　うーんと　背伸びしたら　右の　二の腕　の　裏側　ピーン！　と　つって　目が覚めた！　」　くらい。

ものすんごい　痛かったよ。（涙）　

教訓：　もう　一度に　あんな量　の　レポート　やるのはよそう。


で　ひと段落したら　急に　気がゆるんで　最近　寝てばっかりです。

昨日も　夕方６時に　ちょっと寝るつもりが　起きたら　今朝８時で。　また　１４時間！　寝ちまったぜ。（苦笑）

よくあること　なんだけどね。　風邪薬　も　飲んでたし。

２錠のとこ　１錠。　大人　の　半分　飲んでも　１２時間以上　起きれなく　なるんだよね～。　どうすれば　よいの？

でも　おかげで　毎日　日の半分以上　寝てたら　起きるたびに　少しずつ　治ってる感じです。


毎日　寒いからね。　みなさま　風邪など　召されませぬよう。

あたたかくして　しっかり　加湿も　してね。


眠りも浅くて　寝付きも悪い　妻ですが　「　ラベンダー　」　焚くと　すぐ眠れるし　眠りも深い　みたい！

うちの　かわいこちゃん　（　夫　４３歳。　嘘だろ？　って早さで　眠れる人。　特技：　マッハ　いびき！　）　も　

「　すぐ　寝てたー！　」　って　翌朝　いいます。　すぐ　寝てない日　ないんだけどね。（笑）


風邪　の　予防　には　「　ティートリー　」　や　「　ユーカリ　」　が　いいらしいので　

先日　こちらで　購入しました　↓





フィネスアロマテラピー　さん　「　今なら　６本　で　メール便送料無料　」　と　太っ腹です。　

種類　も　いろいろあって　選べて　うれし～♪♫　　メール便　わりと　早い目に　届いたよ。


窓　全開にして　お掃除したあと　「　ユーカリ　」　焚いたら　空気　が　シャッキリ！　して　気持ちよかった。

あとは　「　オレンジスイート　」　とか　「　グレープフルーツ　」　だとかの　柑橘系　が　好き～♪♫

「　ユーカリ　」　と　「　ティートリー　」　は　花粉症の予防　とかにも　いいんだって。

粘膜の炎症　を　抑えるたり　免疫力を高める作用　が　あるから　なんだとか。

香り　に　そんな効果　があるなんて　メカニズム　は　まったく　理解不能だけど　すごいな～　って　思います。

と　アホな　小学生の作文　みたいに　なったところで　終わってみるとする。


柚子湯　楽しみ～♪♫

ゴーヤとコーレーグースー

今年も　たんまり　実った　ゴーヤ。





毎度　の　ジャム夫　＆　ジャム子　（　両親　）　農園　からの　いただきもの♡

この夏　の　異常な暑さ　のせいで　さすがの　ゴーヤ　も　ややバテ気味　だったか！？

暑さ　が　ひと段落した頃　一気に　なりだしたようで　９月にも　たくさん　食べられました～♪♫





今年も　たっくさん！　食べたけど　そういえば　買ってないかも　ゴーヤ。　　

ありがたや～　ありがたや～♡






そして　同じく　ジャムジャム農園　で　実った　唐辛子　で　作ったという　コーレーグースー。





ラベル　は　ざ・マメな男　こと　ジャム夫　（　父　）　作。　　

毎年　たくさん作る　いろんなジャム　にも　すべて　お手製ラベル　が　貼られています。　ほんと　マメよねぇ～！





この瓶　もとは　メープルシロップ　が　入っていた　もよう。　

まさか　この瓶　も　カナダ　を　出るときには　遠く離れた島国　日本　の　片田舎　で　

手作りの　コーレーグースー　を　入れられようとは　思ってもみなかった　ことでしょう。


コーレーグースー　おいしいよね～♪♫

うどん　に　餃子　に　鍋物にも！　ちょろり～　と入れて　早く　食べたいわ♡

いつも　ありがとう♡　　ジャム夫　＆　ジャム子♡





少なくなったら　泡盛　足せばいいよ～♪♫
ケンコーコムさん　何でも　売ってるのね～。　ビツクリしたわ！

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栗ごはん

急に　気温　下がりだして　一気に　秋の気配。

日が暮れると　もう　ちょっと　肌寒いくらいで。

そうだよね～。　もう　９月も　終わるしね～。

秋　ですねぇ。





栗ごはん　もう　食べた？

わが家　もう　２回　いただきました♡　

１回も　作ってないんすけど。（汗）

２回とも　ジャム夫　（　父。　栗むいた人。　）　ジャム子　（　母。　作った人。　）　作。





「　そろそろ　お赤飯　食べたいな。　小豆　炊いとかないとな。　」　と　思ってたら　やってきた！

またまた　引き寄せて　しまったみたい～♪♫

大飯食らい夫婦　に　お茶碗２杯分ずつ　たんまり！　　すぐ　食べちゃったけど。（笑）


お赤飯　に　栗　が　入った　実家　の　栗ごはん　が　大好きです。

おこわ　って　おいひ～♪♫

ごま塩　ぱらぱら～　と　ふって。

ほんのりと　ほっこりと　ごろんと　でっかい　甘い栗　が　秋の味。


ジャム夫　＆　ジャム子　よ。　いつも　ありがとう　♡

秋　は　おいしいね。

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ハガツオのづけ丼

たくさん　いただいた　ハガツオ　ちゃん。

昨年　は　残り　を　塩かつお　にして　ソテー　して　第二部　を　楽しみました。


今回　は　前夜　おいしくいただいた　ハガツオのたたき　の　残り　を　持ち帰り





翌日　づけ丼　にして　いただきましたぁ～ん♪♫





ごま　シソ　ミョウガ　を　すし飯　にも　混ぜ込んで　たっぷり　乗せて。

アボカド　と　いっしょに。





獲れたて　新鮮だから　身　が　ぶりぶりして　キラキラして　

んもぉ　超うんまーーーい！！！


妻　お寿司　大好き　♡　なので　いつの間にか　

お寿司　大好き　夫　に　仕上がってた　２０１３　夏。　にやり。


づけ丼　おいひ～♪♫

うす切り　を　お酒　と　お醤油　に　軽く　１５～２０分　漬けてもよし

わが家　は　かたまり　（　冊状　）　のまま　一晩　漬け込んでます。

表面　を　軽く　しもふり　してからね。


生魚　が　あんまり　得意じゃない人　でも　づけ　にすると　食べやすい　みたい。

身も　しまって　味も　ついてるし　薬味も　たっぷりだしね。


づけ　は　江戸前　の　知恵！？　　

昔　築地　で　食べた　マグロ　の　づけ　は　うまかったなぁ～。　じゅるり。　　

お江戸　の　どこか　の　食いしん坊さん　素敵な　調理法　を　ありがとう　♡　　


そして　Ｏさん　大漁　ハガツオ　今年も　ごちそうさま　でした～♪♫

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