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にゃあぱん

Author:にゃあぱん

夫婦 ふたり暮らし を 
のんび~り ひっそ~り 楽しんでます。

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七草粥の予定が鍋焼きうどんε-(´∀`; )と1月7日は蟹座満月○

2023.01.08 05:55|その他の麺
1月7日(土) は 七草粥 の 日 でしたよね|ω・`)チラ

七草粥 では お腹 減るだろうε-(´∀`; ) と 去年 も 小豆玄米粥と愉快な仲間たち で もりもり 食べてますが

週末 夫 が おひさしぶり!? に お家 で お仕事 してて 頭 使うと すぐ お腹 空かす ので┓( ̄∇ ̄;)┏

お粥 どころじゃ 足りねーな! と 判断 して でっかい 鍋焼きうどん を 作りました(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫


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はい どーーーん! けっこう 大きめ の お鍋 に いっぱい!ε-(´∀`; )

うどん 乾麺 3束 に 豚 白菜 ニンジン ちくわ 海老 ネギ 玉子 を 落として 夫用 に お餅 も 1つ♡ 


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毎度 の 鍋 ごと どーーーん! で どんどん 召し上がれ♪♫ スタイルŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”


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はあ♡ 鍋焼きうどん の おいしさよ♡*:+(´▽`人)+:。 もう ずっと これで いい感( ̄ー ̄)bグッ!

うまうま お出汁 が 足りなくなる ので お湯 と いりこ粉末 創味のつゆ ↓ で 増量 しつつ♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎


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いろんな 具材 からの お出汁 が たまりませんψ(๑'ڡ'๑)ψ

お出汁 は 昆布水 酒 いりこ粉末 創味のつゆ で 薄め に 作って その中 に 土井先生 方式 で

乾麺 を 入れて 塩味 を 考慮 して 味見 した 上 で 塩 醤油 で 味 を 調えます♪♫

私 が 昔 から 鍋焼きうどん が 大好き♡( ´艸`) なので 夫 も すっかり 鍋焼きうどん 好き♡ に なり

お餅入り!鍋焼き力うどん やら 鍋焼きすき焼きうどんとキムチチゲうどん やら よく 作って ましたが

今回 夫 が かなり お腹 空いてる風 だったので こりゃ 1人分 じゃ 足りなくね?|ω・`)チラ で

でっかい 鍋焼きうどん を 大きい鍋 で 作ったって わけ┓( ̄∇ ̄;)┏ なかなか 痩せられないε-(´∀`; )

でも とても おいしかったわ*:+(´▽`人)+:。ららーん♪♫ 鍋焼きうどん 大好き♡( ´艸`)


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お正月用 に 今年 初めて 買った 桜 が ほぼ 満開 で 幸せ♡*:+(´▽`人)+:。ららーん♪♫

年明け には もう 売ってなかった から 今年 の 年末 の 買い出し で 来年用 も 絶対 買う!٩( ᐛ )و


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はあ なんて 美しい♡( ´艸`) 桜さん あなた の ように なりたい♡ あなた の ように 生きたい♡ です。


1月7日(土) は 蟹座満月 で 満月○ には 「 手放し 」 を 意識 すると いい そうなので

連日 食べ過ぎてる もはや 悪しき 習慣 を 手放し できるように 満月○ に お願い♡( ̄人 ̄)☆彡

満月○ は 心 と 体 に 影響 を 与えますが 私 は 昔から 影響 を 受けやすい みたいで(*꒦ິ⌓꒦ີ)

イライラ したり 情緒不安定 に なりがち で 体 も むくみがち なので 今 満月○ みたいな 顔٩(●˙▿˙●)۶

「 顔 腫れて どーしたの? 」 って 夫 に 言われたわε-(´∀`; ) 満月 の 影響 恐るべし!( ꒪⌓꒪)しろめ

ただいま 絶賛! 水星逆行中 だけど 1月18日 で 終わるし もう 少し の 辛抱*.゚+ヽ(○˙▿˙○)ノ゙ +.゚*

1月23日 から 4月20日 までは 10天体順行 という なんとも おめでたい パワフル な 期間 が 始まる♪♫

から 新年 に なったのに なんだか 心 が 晴れない やる気 が 出ない(*꒦ິ⌓꒦ີ) と 思ってた方 も

きっと もうすぐ 元気 に 明るく 楽しく 前向き に いろいろなこと を やってみよう♪♫٩( ᐛ )و って

やる気 も 自然 と 出てくる はずなので 焦らず 今 は のんびり 穏やか に お過ごし ください♡( ̄人 ̄)☆彡

ゆっくり 湯船 に 使ったり 自分 を 労わって やさしく 過ごしましょう♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ 焦らずね|ω・`)チラ




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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

つくりおき家弁「冷やしゴボウ天うどん弁当」で晩ごはん♪(温玉付き♡)

2022.08.12 03:33|その他の麺
夫 の 家弁 晩ごはん用 で 私 の 分 まで 仕込んでいた うどん弁当٩(●˙▿˙●)۶ 上げて なかったε-(´∀`; )

私 超 夜型 過ぎて むしろ 朝型 の 夏 なので 夫 と 同居 なのに 別居 みたいな 日々 なのよ|ω・`)チラッ

シェアハウス と 呼んで おります( ̄ー ̄)ふふっ

夜 起きたら まだ 夫 が 食べる前 だったので いっしょに 食べること が できましたε-(´∀`; ) セーフ♪♫


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半生うどん が 届いたけど 15 ~ 20分 ゆでなくちゃ いけなくて(*꒦ິ⌓꒦ີ) 死ぬー!

なかなか 食べる 機会 が なさそう だったので 涼しい 夜中 に 意 を 決して ゆで ときました♪♫

自家製 冷凍品 の ゴボウ天 が あったので シソ に たっぷり 新ショウガ の すりおろし と ネギ♡

温泉玉子 付き だよん٩(●˙▿˙●)۶


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とゆーわけで 私 ほぼ 寝起き でε-(´∀`; ) うどん弁当 で 晩ごはん(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫


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ぱっと見 少なそう でしたが 半生うどん 300g ( たぶん 3人分ε-(´∀`; ) ) を 2人 で 分けたので

お腹 いっぱい! に なりましたŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”


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温玉 落として 鰹節 を もりっと 乗っけて 昆布水 醤油 創味のつゆ を かけて

全体 を よーく 混ぜて いただきますψ(๑'ڡ'๑)ψ

私的 まだ うどん 初心者 の 夫 は 私 が かける つゆ の 量 を ちょいちょい チラ見|ω・`)チラッ

しつつ 自分 のに かけてます( ̄ー ̄)ふふっ

めんつゆ を 作って ないし 食べながら 調整 が 初心者 には なかなか 難しい!? らしいのでε-(´∀`; )

一番 最初 を いっしょに 食べられて よかった♡ と 申して おりました。 それは なにより♡

だいたい 別 で 私 が 食べてると 「 そっち が おいしそう! 」 とか 言いがち( ̄▽ ̄;)


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なかなか 失敗 しがち だった 温泉玉子 も 今回 大成功♪♫٩( ᐛ )و

沸騰 した 小鍋 に お玉 で そぉーっと 冷蔵庫 から 出した

卵 2こ を 入れて 火 を 止めて 15分 放置♪♫


その後 氷水 に 取って しっかり 冷やして できあがりヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

卵 の 温度 や 個数 に よって 11 ~ 15分 くらい だと 思うので お好み で♪♫


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「 これ ( うどん弁当 ) あり! 」 と 夫 が 申して おりましたので 家弁 採用 です( ̄ー ̄)ふふっ

食べたこと ないけど 丸亀製麺 の うどん弁当 みたい だもんね♪♫ 一度 食べて みたいけど|ω・`)チラッ

私 ごはん より 麺 好き♡ で うどん は パスタ と 同率 もしくは 単独 1位! ← いらん 情報ε-(´∀`; )

なので うどん弁当 は きっと また 作りま-す♪♫٩( ᐛ )و

自家製 冷凍品 ゴボウ天 も あと 1回分 あったぞ! 確か|ω・`)チラッ なくなったら また 仕込む けど。

つゆ を かける から 多少 麺 が くっついても 問題 ないし( ̄ー ̄)bグッ! うどん おいしい じゃん♡( ´艸`)

食欲 なくても ちゅるちゅる♪♫ いけるし なかなか おいしゅう ございましたヾ(♥ó㉨ò)ノ♡




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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

ナスのトマトソースで冷製パスタ風そうめんと冷製坦々麺風そうめん

2022.08.03 02:22|その他の麺
夏 は やっぱり おそうめん が おいしい よねヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ 1年中 食べてる けど|ω・`)チラッ

ナス の トマトソース を おそうめん に 合わせたら 冷製パスタ みたいで 超 おいしかった です♡( ´艸`)

過去 の おそうめんいろいろ おそうめんいろいろ2020 かぼすそうめん 鯖缶冷や汁そうめん は こちら♡


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おそうめん は カッペリーニ と ほぼ 同じ 1mm 前後 の 太さ なので 冷製パスタ の 味付け が

よく 合う のです( ̄ー ̄)bグッ!


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フレッシュバジル が たくさん 買えたとき に 作っておいた バジルオイル が よく 合いました*:+(´▽`人)+:。

バジルオイル は 清潔 な 瓶 に 米油 オリーブオイル ニンニク と いっしょに よく 洗って 水気 を 切った

フレッシュバジル を 詰めた だけ♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

オイル漬け だと 生 より 長持ち するし 残った オイル にも 香り が 付いて 使えますヾ(♥ó㉨ò)ノ♡


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ナス の トマトソース も 冷蔵庫 で よーく 冷やして おいて フレッシュバジル の オイル漬け を たんまり♡

トマト味 と フレッシュバジル 大好き♡ な 夫 は 「 息 してる? 」 くらい の ハイペース で

もりもり おかわり して お召し上がり でしたŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

「 おいしい! 」 を 連呼 して トマトソース も ほぼ なくなった ので 追加 で 仕込んだよε-(´∀`; )

トマトソース は 肉味噌 ↓ を 仕込んだ あとの フライパン で 乱切り した ナス と 玉ねぎ を

炒めて 肉味噌 少々 ( ベーコン の 代用 ) ホールトマト の パック を 洗いつつ 水 も 入れて

塩 コショウ コンソメ 砂糖 ケチャップ で 軽く 煮詰めて 作りました♪♫

トマト の 酸味 は 煮込む ことで 和らぎます が 暑い ので( ꒪⌓꒪)しろめ 砂糖 ケチャップ 入れたら えぇ♡


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I LOVE 坦々麺♡( ´艸`) 用 に 仕込んで おいた 肉味噌 も あったので

ごま油 で 豚ひき肉 玉ねぎ ニンニク ショウガ 酒 豆板醤 コチュジャン ( 辛いの 苦手 な 方 は 甜麺醤 )

に お醤油 少々 を 炒めて 作ります。 レンジ でも できるよ٩(●˙▿˙●)۶


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私 は 肉味噌 麻辣醤 のっけて トマト味 の 冷製 坦々麺風 でも いただきました♡( ´艸`)


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おそうめん も グラグラ ゆで続けず! フライパン に 電気ケトル で 沸かした お湯 を 移して

おそうめん 入れて 再沸騰 したら 軽く 全体 を 混ぜて

蓋 を して 5分放置! 以上! 素敵*:+(´▽`人)+:。

水 で 締める ときに この ゆで方 の ほうが ぬめり が 少なくて 時間 が 経っても くっつき にくく

なにより 火 を 止めて 5分 待つ! だけなので キッチン から 離れられて 暑くない( ̄ー ̄)bグッ!


エアコン 入れてても 夏 の キッチン は すぐ 地獄 と 化す のでね(*꒦ິ⌓꒦ີ)

なるべく つくり置き できるもの は 涼しい 時間帯 に 作っといて!

できるだけ 火 を 使わず レンチン に したり 水分 補給 も しっかり して!

私 は シャツミスト を 背中 に かけて シーブリーズ も こまめ に 使って 体感 冷まして

さらに ひんやりタオル を 後頭部 から 巻いて 夏 は MISIA スタイル で キッチン 立ってます♪♫

それでも うっかり 熱中 して 作り続けてると 中指 が ピーーーン! と つったり┓( ̄∇ ̄;)┏

ぼーっと して 気持ち 悪くなったり して 軽い 熱中症 に なりがち なので 気 を つけましょう♪♫٩( ᐛ )و

こまめな 水分 栄養 睡眠 補給 を して 酷暑 に 負けない ように♡ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

また 床 で 3時間 寝落ち してた人 よりε-(´∀`; ) 真夏 は 床 が ベッド と 化す( ̄ー ̄)




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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

I LOVE 坦々麺♡( ´艸`)

2022.07.22 03:33|その他の麺
私 坦々麺 が 大好き♡ です*:+(´▽`人)+:。 汁あり 汁なし どっちも 好き♡٩(●˙▿˙●)۶

麻辣味 と ごま が とにかく 大好き♡ なので ほんと すきあらば 坦々麺 で いいŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

寒い日 も 暑い日 も 汁あり でも 汁なし でも どんと こーーーい♪♫ψ(๑'ڡ'๑)ψ


つい 先ほど も おそうめん に 練りごま 創味シャンタン ( 粉末 ) 麻辣醤 小松菜 ( 冷凍 ) に

昨日 作っておいた 肉味噌 ( 豚ひき肉 玉ねぎ 豆板醤 甜麺醤 ニンニク ショウガ 醤油 ) のっけて

熱湯 注いで 坦々麺風そうめん を 食べました。 午前 3時(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫

朝晩 気温 が 下がる せい? 食欲 が 治まらず 痩せないぜ!┓( ̄∇ ̄;)┏ 本日 42.0キロ ブヒブヒ!


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写真 見てると また 食べたく なっちゃうわε-(´∀`; ) じゅるり(ΦωΦ)


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この日 は ザーサイ 小松菜 すりごま 麻辣醤 に 味 の 決め手 は 干しえび さん ですヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

小松菜 も カット して 冷凍 してるし♪♫ ザーサイ すりごま 麻辣醤 干しえび も 必ず ある( ̄ー ̄)ふふっ


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右下 の 干しえびさん 業務スーパー で 買ってた やーつ。


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カルディ で 去年 買った パンダちゃん の どんぶり♡( ´艸`) 今年 は 買えなかった・゚・(P'д`q。)・゚・

おひとりさま ごはん の ときに よく ご登場 されて おりますヾ(♥ó㉨ò)ノ♡


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ベース の スープ から 手作り する ことも あります が 今回 の ベース は お手軽 に こちら を 使用↓


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

日清ラ王 担々麺(5食入)【日清ラ王】
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干しえび と 小松菜 を どっちゃり! 入れて できあがり にも すりごま と 麻辣醤 山盛り! で

もはや 本来 の 味 とは ほど遠い 仕上がり に なっている と 思われますが( ̄ー ̄)ふふっ


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そして また あった 坦々麺 の 写真ε-(´∀`; )


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ごまバカ なので この 3倍 ぐらい すりごま かけてますし♪♫ 麻辣醤 も 3倍 行ってます(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫


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ついに いりごま すりごま も 1キロ を 購入 しました♪♫ ありがとう♡ 業務スーパー( ̄人 ̄)

余談 ですが 先日 A歯科医院 で my オブチュレーター 入れ歯ちゃん♡ を 調整 して いただいたの ですが

「 すりごま が 入ります。 」 と 言ったら 「 すりごま かー! 」 と A先生 2回 言ってたけどε-(´∀`; )

まさか 摂取量 が こんな バカ だとは 言ってない ので なんか 申し訳 なかったです|ω・`)チラッ

でも 私 の A先生 は ちゃんと すりごま 問題 も 無事 解決! して くださいましたヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ できる男♡

A先生 すりごま の 摂取量 が バカ で ごめんなさい┓( ̄∇ ̄;)┏ いつも ありがとう ございます♡→ܫ←♡


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キュウリ漬け を 2種類 と 手羽元 の 唐揚げ を どーん! と 並べてε-(´∀`; )

夫 飲み会♪♫ の 日 の おひとりさま 晩ごはん にも たーーんたーーんめーーん♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

夫 が 飲み会 の 日 は 「 なんでも 好きなもの 食べてね♡ あとで お金 払うから! 」 と 毎回

言われていて ぱーっと♪♫ 飲み食い してくれたほう が ひとりだけ 飲み に 行く 気持ち が 楽♪♫ 

だそう なのですが これと 言って 買ってまで 食べたいもの も 毎回 思いつかなくて( ꒪⌓꒪)しろめ

結局 自分 の 食べたいもの は 自分 で 作る のが 一番 確実 で おいしい♡

と 思って しまう 安上がり な 女 です┓( ̄∇ ̄;)┏

こんなとき に ぱーっと♪♫ 豪勢 に 飲み食い できる 人 に なってみたい けどね|ω・`)チラッ

夫 は 食べない けど 私 は 食べたい メニュー を 作れる チャンス!٩( ᐛ )و に なりがちε-(´∀`; )

もしくは 冷蔵庫 一掃 キャンペーン♪♫ 主婦 あるある( ̄ー ̄)ふふっ


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自分 で 作る 坦々麺 が 一番 おいしい♡ と 思っちゃう♡( ´艸`)

坦々麺 LOVE♡ なので 有名店 や おいしい と 言われている お店 インスタント 冷食 ミスド やら

わりと 数 は 食べている と 思うんだけど 辛さ も ごま も どんどん 足して 味変 したいし♪♫

私 好み♡ の 手作り 坦々麺 に 勝るものなし! に なっちゃう のよねー。 はははε-(´∀`; )

麻辣醤 も すりごま も 足し放題 最高♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫

自分 メモ : 麻辣醤 豆板醤 甜麺醤 すりごま 練りごま ザーサイ 買う! いろいろ 品薄中ε-(´∀`; )




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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

「冷やし中華はじめました。」2022

2022.04.14 03:33|その他の麺
火 水 2日間 が 27度 まで 上がって えっ!? もう 初夏!? みたいな 暑さ だったので( ꒪⌓꒪)しろめ

冷やし中華 はじめました 2022♪♫

早いなーε-(´∀`; ) と 思って 過去 ブログ を 見てみたら 例年 より 1ヶ月 早い 冷やし中華 でした。

でも 実際 真夏 は エアコン 入ってるから 冷たい麺 食べると 冷えすぎて お腹 痛く なっちゃうしヾ(;→㉨←)ノ

冷やし中華 って ざ・真夏 な 食べ物 なのに エアコン前 まで が 食べ時 だったり するのよね♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 


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暑くて バテ気味 だった 夫 に 先に お風呂 入ってもらって その間 に あれや これや 準備完了!( ̄ー ̄)ふふっ


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トッピング用 には 錦糸玉子 ハム キュウリ シソ 塩豚ソテー ぬか漬けキュウリ あとは いりごま すりごま ワカメ

前夜 お弁当用 に 玉子焼き 作った ついでに 錦糸玉子 まで 焼いてた 私 グッジョブ♡( ̄ー ̄)bグッ!

おかげで 火 は 使わずに ほぼ 切るだけ で すぐ 食べられました♪♫٩( ᐛ )و


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中華麺 は 買わず いつも の ごとく パスタ を 茹でる ときに 重曹 を 大さじ1 入れて レンチン♪♫ です。

茹で上がり から もう ちゃんと 中華麺 の 香り が して 色 も 黄色く なって コシ も なくなってて

あとは 水 で よーーーく 洗って しめれば 完全に 中華麺( ̄ー ̄)ふふっ

しらたき も 長さ を 1/3 ぐらいに 切って お湯 で よーーーく 洗って 主に 私用|ω・`)チラッ


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あとは わんこそば 状態♪♫ に どんどん おかわり しちゃって♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

スタート は オーソドックス に 錦糸玉子 ハム キュウリ♡ 今回 たれ は 都度 作ってく 作戦♪♫٩( ᐛ )و

創味シャンタン ( 粉末 ) ごま油 酢 醤油 を かけて よく かき混ぜれば 冷やし中華 の たれ に なります。

夫 は トマト味 が お好き♡ なので トマトジュース 創味シャンタン ( 粉末 ) ごま油 酢 醤油 レモン汁 を

オススメ して たぶん 最初 から 最後 まで ずーーーっと この味 で 食べてた もようε-(´∀`; ) 好きよね♡


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こちら は 私 の 味変 カンフージェネレーション♪♫ 言いたい人( ̄ー ̄)ふふっ

シソ 塩豚ソテー キュウリ ワカメ を のっけーの♡


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麻辣香油 と きざみしょうが を とっぴーの♡ に 麻辣醤 も 追加 で ベロリ♡

麻辣 は いつも 足りない┓( ̄∇ ̄;)┏


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今回 中華麺風パスタ は だいたい 3人分 と しらたき 400g を 用意 してまして


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無事に? 読みどおり! 夫 の 軽め の お昼ごはん 1食分 を 残して 具材 は すべて 食べ切り♪♫٩(●˙▿˙●)۶

冷たい麺 で すっかり クールダウン できましたが ちょっと 冷えすぎた感 も あり( ꒪⌓꒪)しろめ

食後 は 温かい 玄米茶 に コーヒー で 温まりました♡ いろいろ 難しいわε-(´∀`; )


夫 冷やし中華 が 大好き♡ なのに 真夏 には 寒くて なかなか 食べる 機会 が ないから

なるべく 食べられるうちに 作って あげよう♪♫ と 思いまーす!٩( ᐛ )و

また 20度 前後 に なるし このまま 夏 には ならない みたいだけど 今年 も 夏 が 長い のかなー。

年々 過激 な 気候変動 に 恐れ戦き ますが どうか 何卒 お手柔らかに お願い いたします( ̄人 ̄)☆彡




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