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にゃあぱん

Author:にゃあぱん

夫婦 ふたり暮らし を 
のんび~り ひっそ~り 楽しんでます。

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ホットプレートすき焼き&鉄板焼き

2022.01.15 23:55|ホットプレート
夫 52歳 の お誕生日 ディナー の リクエスト は すき焼き でしたヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

最近 すき焼き ブーム が 来て いらっしゃる ご様子|ω・`)チラッ

でもね 私 が 砂糖 + 醤油 の 甘い 味付け が 得意 ではなくて 生卵 に 至っては 無理( ꒪⌓꒪)しろめ

なので 土鍋 で それぞれ 違う 味付け に したり してたけど お誕生日 なので 土鍋 は なんかねε-(´∀`; )


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「 うち の ホットプレート は 波型 と 平面 プレート が いっしょに 付いてるじゃない!?٩(●˙▿˙●)۶ 」 と

思い出して ならば と すき焼き と 鉄板焼き を 一度 に 楽しんじゃおう♪♫٩(●˙▿˙●)۶ と ひらめいて

いつもの ごとく まずは お野菜 こんにゃく 厚揚げ を どんどん 切りながら 下焼き から スタート♪♫

キッチン の コンロ の 上 に パン 作業用 の 台 を どーーん! と 乗せて ホットプレート を 温めたら

換気扇 の 下 で どんどん 焼き 進め♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎


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1回目 の お野菜 こんにゃく 厚揚げ 豚ロース 鶏もも が 焼けたら 下 の プレート ごと テーブル に 移動。

今回 も テーブルクロス は 紙! 終わったら 畳んで 捨てればいいだけ だから 超楽ちーん♪♫( ̄ー ̄)bグッ!

すき焼き スタンバイ の 夫 には 生卵 を|ω・`)チラッ

追加用 の 切った お野菜たち と 朝 から 冷蔵庫 で 解凍 しておいた 牛バラ スライス も セット! 


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まずは 鉄板焼き スタート で いただきます♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ シンプル 塩 コショウ うまーっ!


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そして 途中 からの すき焼き への 味変♪♫

平面 プレート 部分 で 牛バラ を 焼いて 砂糖 醤油 を 絡めたら できあがり♪♫ かんたーん٩( ᐛ )و

食べる分 だけ 都度 味付け したので 焦げ付いたり はねたり も しなくて 作戦 大成功( ̄ー ̄)bグッ! 


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薄味 に したので 私 も 生卵なし! で すき焼き味 を おいしく いただきましたŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

みんな 大好き♡ 甘辛 すき焼き味 も おひさしぶり で おいしかった です*:+(´▽`人)+:。

夫 は 砂糖 醤油 を 直接 かけるのを 初めて 目の前 で 見たらしくて 「 これで すき焼き に なるの? 」

と 半信半疑 だった ようですがε-(´∀`; ) なりますよー。

とても おいしい♡ と お気に 召して いただけて わが家 に しては わりと お肉 が 食べられた と 思う。

牛バラ スライス 10枚 ( ひとり 5枚ずつ ) 豚ロース スライス 3枚 鶏もも 半分 かわいいε-(´∀`; )

あとは 厚揚げ 2枚 こんにゃく 1枚 玉ねぎ 2玉 白菜 春菊 長ネギ エノキ シメジ。

とりあえず 用意 していた分 は ぜんぶ 食べ切り ました(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎


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〆 は 焼きうどん♪♫ こちら も 創味のつゆ と 砂糖 醤油 で ほんのり 甘め の 味付け に しました。

残った お野菜 も ぜーんぶ 混ぜて 洗い物 まで 楽♪♫ に しちゃう 〆 は 必須 & 最高( ̄ー ̄)ふふっ

今日 は 焼きそば 炒飯 ではないな と 思ったので 夫 に 帰りに ゆでうどん を 買ってきて もらいました。

1玉 23円! さすが に 味見 だけで ほとんど 残った ので 明日 いただきます♪♫


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ホットプレート って ほんと 便利 よね*:+(´▽`人)+:。

材料 切るだけ で すぐ 食べられるし 洗い物 も 少ないし あんまり 得意 ではない お肉 が わりと いける。

鉄板焼き するたび 「 また してもらおう♪♫ 」 って ゆーし 「 誕生日 じゃなくても してもらおう♪♫ 」 と

お気に 召した ご様子 だったので 今後 も 味変 鉄板焼き の 会 は 開催 の 予定 です٩(●˙▿˙●)۶

本日 も ごちそうさま でした( ̄人 ̄)☆彡


夫 52歳 おめでとう♡ Happy Birthday♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

あと 3年 で 55歳 に なれば イオン さんが 「 G・G 感謝デー 」 対象 に して くださるわよ♡

毎月 15日 は 5% オフ だし ポイント 2倍 だし♪♫ 楽しみね♪♫♡( ´艸`)

ちなみに G・G って じじぃ? かと 思ったらε-(´∀`; ) ← さすがに 違うだろー。

「 グランド ・ ジェネレーション 」 の 略 なんだってさー。 へぇー( ̄ー ̄)




ご訪問 ありがとう ございます♡ ↓ よろしければ 2つ ぽちっとな٩( ᐛ )و ↓









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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

おひさしぶりの鉄板焼き

2021.09.28 03:33|ホットプレート
朝晩 寒くって 寒暖 の 差 なのか どぅーん と だるく なってきた ある日(¯―¯٥)

「 そうだ! お肉 食べよう! 」 と 思い立ち おひさしぶり に ホットプレート 出して 鉄板焼き に しました♡


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キッチン の コンロ の 上 に パン 作業用 の 台 を どーーん! と 乗せて ホットプレート を 温めたら

換気扇 の 下 で どんどん 焼き 進めます♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

キッチン で 調理 したほう が 油はね も におい 残り も 最小限 で 済むから 毎回 この 作戦!٩( ᐛ )و


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お肉 も カット して 1回目 の お野菜 も 焼けたら 食卓 へ 移動 させます。 夫 がε-(´∀`; )

いや しかし 鉄板焼き って 並べて 焼くだけ で 食べられるし 超 楽ちーん♪♫ よね( ´艸`)


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さて おひさしぶり の 鉄板焼き を 食べましょう♪♫٩( ᐛ )و

お肉類 は 塩 と ブラックペッパー 多め で 牛 ステーキ には ニンニク も もりっと 追加♪♫

もやし には 惜しげもなく バター バター です( ̄ー ̄)ふふっ


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「 お肉 食べるぞー! 」 とか 言いつつ 結局 お野菜 ばっかり 取ってる人ε-(´∀`; )

わりと お肉 も 食べたました よー。 わが家 に しては。

牛 ステーキ 1枚  豚 しょうが焼き用 3枚  厚切り スモークハム 1枚 から 追加 できず┓( ̄∇ ̄;)┏

玉ねぎ もやし しめじ ピーマン は 何度も もりもり 追加 しました♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎


テーブルクロス には 紙 を 敷いた ので 油 が はねても こぼしても ぜーんぜん 気に ならないし

最後 は 畳んで 捨てる だけ で 楽ちーん♪♫ でした*:+(´▽`人)+:。 これ いいわ♪♫


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この日 の 〆 は キャベツ も 追加 して 焼きそば でしたヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ 夫 は 目玉焼き 付き♡( ´艸`)

少ーし だけ 味見 して あとは 後日 いただきましたŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

〆 は ごはん か 麺 で 食べ終わり の 油 も うま味 も ぜーんぶ 回収 です(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

これ やるか やらないか で 洗い物 が ぜんぜん 違う からね。

地球 に やさしく♡ カロリー は 責任 回収 しましょう♪♫( ̄ー ̄)ふふっ


超 お腹 いっぱい! に なっちゃったし 翌日 も あんまり お腹 空かなかった けどε-(´∀`; )

洗い物 も 少なくて わが家 に しては お肉 たくさん 食べられるし

冷凍庫 の お肉 が ダブつき がち なので たまには しなくっちゃね。 鉄板焼き♪♫٩( ᐛ )و


ちなみに どこへも 買い出し に 行かずとも 食べられた 鉄板焼き でした♪♫

私 の 素敵 冷蔵庫さん 今日 も ありがとう♡( ̄人 ̄)

ごちそうさま でした♪♫ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”




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自家製ネギ塩ダレで鉄板焼き

2015.05.02 03:22|ホットプレート
レシピブログ 「 焼肉のたれ こだわり食感でつくる シャキシャキレシピコンテスト 」 参加中~♪♫


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お肉 より お魚 を ついつい 選びがちな わが家ですが たまには お肉 食べないとね と ある日 の 鉄板焼き。

エバラ食品 × レシピブログ さんから いただいた こだわり食感 と 「 自家製ネギ塩ダレ 」 で いただきました。


「 自家製ネギ塩ダレ 」

長ネギ ( 1本を 粗みじん ) に 塩コショウ ( 少々 ) 鶏ガラスープ顆粒 ( 小さじ1/2くらい ) と

ごま油 ( ネギがひたるくらい多めに ) を たっぷり注いだら 軽く全体を混ぜて できあがり~♪♫

少し 寝かせたほうが 味がなじむので 一番最初に 作るのが オススメです。

お肉以外 にも 冷奴 や トマト キュウリ など サラダにも 使えるので 多めに 作ってます。 


この日 は タン塩 と 塩麹漬け豚肉 を 食べましたが

タン塩 には 「 こだわり食感 塩レモン 」 塩麹漬け豚肉 には 「 こだわり食感 中辛 」 が 合いました。

液体じゃないから 具材の上に ちょこん! と のせられて これは 便利!

↓バナー で 紹介されているように おにぎらず にしても おいしそう~♪♫  今度 やってみよう!


ゴールデンウイーク に BBQ予定 の 方にも ぜひ オススメです。

エバラ食品 × レシピブログ さん ありがとう ございました~♪♫







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さん Arabia 24h Avec プレート 20cm ブルー グリーン ブラウン 全色在庫あり!
20cmプレート が 一番使いやすい! 全色 わが家にも 在庫あり(笑)






要事前エントリー!




エバラ焼肉のたれ こだわり食感でつくる「シャキシャキレシピ」コンテスト
エバラ焼肉のたれ こだわり食感でつくる「シャキシャキレシピ」コンテスト





ホットプレートでパンケーキブランチ

2013.03.24 20:20|ホットプレート
ハウス食品 × レシピブログ 「 忙しい朝にうれしい かんたん朝食レシピ 」 モニター参加中~♪♫


巷で噂!? の パンケーキ とやら。

いろんなお店 進出してきてて 行列 できちゃってて 1,500円くらい しちゃうんでしょ?

一度 食べてみたい ♡ けれど いろんなこと ↑ がんばってみても

そもそも そんなお店 いつまで待っても できないだろう級 田舎在住。(涙) 


というわけで 食べたことないけど 雰囲気だけで 作っちゃおう!  ← YES! I am チャレンジャー!(笑)

で リコッタチーズ は 冷蔵庫 に ないので ヨーグルト を 入れてみたら

甘さ控えめ さっぱり & もっちり で 想像以上!? びっくり の おいしさ~♪♫  俺 天才 ♡


ホットケーキ だと 食べない うちの かわいこちゃん ( 夫 43歳。 おしゃれランチ 大好き ♡ )

素早い フォーク&ナイフさばき で 早回し? みたいな 食べっぷりでした。(笑)


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材料 は 2人分 で ( 6枚 焼けて 夫 3枚。 妻 2枚。 おやつ 1枚。 )
 
ホットケーキミックス 1袋 ( 200g ) に 卵 1こ と 水 100cc

入れたところで 「 足りない??? 」 「 これじゃ 甘くね?? 」 と 思い立ち ・ ・ ・

薄力粉 1カップ ( 200cc ) と ベーキングパウダー 小さじ1くらい と 

ヨーグルト 1パック ( 400g ) を どばっ! と足しました。


「 思い立ち ・ ・ ・ 」 の 分量なので 変なレシピ ですが(汗)

きっと ホットケーキミックス なしで 薄力粉 と ベーキングパウダー やや増量 くらいで いけるはず!? 

そのほうが より 甘すぎず パンケーキ感 だせるはず!? 

という 憶測レシピ(汗) は 次回 やってみようと思います。(笑)


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ソーセージ と 目玉焼き に いただいた 「 味付塩コショー 燻製風味 」 を ぱらり!

いただいてから 諸般の事情で なかなか ブログ掲載まで たどり着きませんでしたが  ← さぼってただけ(笑)

ほんと おいしくて ふつうに いろんな料理に 使ってます!

だってねぇ


スーパーの特売ソーセージ が 一気に 高級な味 になるのよ!


燻製風味 って すげぇ~!  燻製好き ♡ には たまらない おいしさです。  むふふ~♪♫


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というわけで ソーセージ と 目玉焼き だけでも 十分 おいしい パンケーキブランチ になりました♪♫

ハウス食品 × レシピブログ さん 素敵な プレゼント 今回も ありがとう ♡ 




簡単朝食の料理レシピ
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ホットプレートで焼きそばナポリタ~ン!

2012.10.25 22:16|ホットプレート
先ほどの 1ガロン に ひっぱられ~の 晩ごはん。

ひっぱられ度 85 はあると 思う。 ← だから 何それ??(笑) 

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        「 ホットプレート で 焼きそば ナポリタ~ン! 」

はい。 ホットプレート で 焼きました。 

はい。 焼きそば麺 を 使ってます。

ゆえに 麺ゆで ナッシング! ホットプレート以外 汚さない お手軽メニュー です。 

取り皿 とか お箸 とか 菜箸 とか フライ返し とかは 許して。

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いちお 材料 ( 食いしん坊 2人分 )

☆ 焼きそば麺 ( ゆで ) 3玉  ★ ソーセージ 1袋 ( 10本くらい? ) ← ハム ベーコン でもOK

★ タマネギ 1玉  ★ ニンジン 1本  ☆ ピーマン 5こ

☆ ケチャップ いい色合いまで ( なんか すみません! ) ☆ 顆粒コンソメ 小さじ1~2

☆ ブロック もしくは とろけるチーズ お好みで  ☆ 粉チーズ パセリ タバスコ お好みで

作り方

1 ★を 食べやすい大きさに切って 炒め しんなりしてきたら ピーマン も加え 炒める。

2 ケチャップ と コンソメ を入れて 具材に 味をつける。

3 焼きそば麺 も入れ よーく炒める。

4 仕上げに チーズ パセリ など散らして お好みで 粉チーズ タバスコ などかけて 召し上がれ~♪♫


ちなみに タバスコ は 1ガロン も いりません。 たぶん 数滴 で 十分です。

ずーっと 強火で 炒めて 食べるときだけ 保温 にしてます。

せっかく 保温 できるので 粉チーズ だけより ブロック もしくは とろけるチーズ なんかを

ちぎってのせとくと いい感じ~ でとろけて 食べごろ~ になりますよん。

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ナポリタン は ちょっと こげたりしたとこが また おいしい~♪♫

わが家 熱々好き ♡ なので ホットプレート とか 土鍋 とか 大好き です。

パスタ麺 じゃなくて 焼きそば麺 なので 若干軽い? のか 

本日も 夫婦ふたりで 3玉分 完食! ブヒブヒ!

正確には 1/3 妻 2/3 夫 なんじゃないかと 食後の話し合いで 決まりました。(笑)

さすがに ぜんぶ なくなるとは 思ってなかった! ビックリ だわ~。

この秋も 食欲 絶好調! みたいです。 わが夫。



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