でっかい！ほっけと皮付きニンジンのオーブン焼き晩ごはん

買ってた　でっかい！　ほっけ　を　食べた　ある日　の　晩ごはん(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫

夫　が　「　ほっけ　食べたい♡　」　と　言ってて　満員御礼　冷凍庫　の　スペース　確保　が　あるのでε-(´∀｀; )

しばし　お時間　を　いただいて|ω・`）チラッ　やっと　食べさせて　あげられて　ひと　安心ヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡





ほっけと皮付きニンジンのオーブン焼き　冷奴　もち麦ごはん　（　夫　）　オートミール　（　私　）　お味噌汁





欲張って　一番　大きいやつ　買ったら　２８ｃｍ　の　大きい　フライパン　に　まったく　入りきらず┓(￣∇￣;)┏

ならば！　と　クッキングシート　敷いた　天板　に　くっつかないホイル　広げて　オーブン　で　焼きました♪♫





冷凍　してた　ほっけ　を　予熱　なし！　１８０度　で　途中　１回　返して　３０分♪♫

夫　お風呂　の　タイミング　で　オーブン　に　放り込んだら　いい感じ　で　夫　も　ほっけ　も　仕上がり(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!





私　オーブン　を　１段　だけで　使えない　女　なので(￣ー￣)ふふっ　下段　で　皮ごと　ニンジン　の　オーブン焼き♡

洗って　皮ごと　縦　に　８等分　した　ニンジン　に　オリーブオイル　塩　ブラックペッパー　仕上げ　に　パセリ♪♫

今回　省略　しましたが　ニンニク　や　粉チーズ　を　かけて　焼くと　冷たい　白ワイン　にも　合います♡( ´艸｀)





ほっけ　って　焼魚　としても　かなり　大きい　のに　ひとり　１枚　ペロリ♪♫　と　いけちゃう　からψ(๑'ڡ'๑)ψ

過去　何度か　２人　で　１枚　にして　もう　１枚　焼けば　よかった！　と　思った　記憶　から|ω・`）チラッ

今回　も　かなり　ビッグサイズ！　でしたが　ひとり　１枚　焼きました(￣ー￣)ふふっ





２枚　焼いて　それぞれ　骨　の　ある方　を　私　が　骨　の　無い方　を　夫　に　あげてます♡￫ܫ￩♡

食べやすさ　を　考慮　ですが　個体差　も　楽しめる　ので　オススメ♪♫　大きいほう　が　脂　が　乗ってた♪♫

夫　「　前　より　だいぶ　魚　食べる　のが　上手　に　なった♪♫　」　と　自画自賛　されて　おりました(￣ー￣)

私　小さい頃　から　お魚　食べなれてるし　好き♡　だから　お魚　食べるの　かなり　上手　なので

口　から　骨　を　出す　スピード　も　かなり　違う　のですが　ほんと　だいぶ　上手　に　なられました(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

人間　なにごとも　場数　っすよ(￣ー￣)ふふっ





ほっけ　って　おいしいよね♪♫ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

また　すぐ　食べたいψ(๑'ڡ'๑)ψ　と　思うけど　なにせ　でっかい！　から　かさばる　のよねε-(´∀｀; )

オーブン焼き　に　すると　その間　手　が　空いて　その場　を　離れられるし　直火　より　暑くない　のも　よき♡

今回　は　味　が　移らないように　天板　２枚　に　分けて　焼きましたが　あえて　の　１枚　に|ω・`）チラッ

鶏肉　や　お野菜　どんどん！　たーくさん！　ぎゅうぎゅう！　に　敷き詰めて　←　縮む　から　ぎゅうぎゅう！　で♡

むしろ　味　が　移ってくれること　を　期待♡　して　オリーブオイル　塩　ブラックペッパー　で　ぎゅうぎゅう焼き

にしても　かんたん♪♫　で　見た目　豪華　で　おいしい　から　好き♡( ´艸｀)　今度　しよう♪♫٩( ᐛ )و




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２０２３お正月恒例♡豪華刺し盛りで手巻き寿司♪

どう　みんな？　食べ過ぎてる？|ω・`）チラ

私　クリスマス　以降　の　食べ過ぎ　で　口の中　痛いし　体　が　重くて　丸くなった　感じ　を　実感！(￣□￣;)！！

さらには　おひさしぶり　に　視界　に　自分　の　ほっぺた　が　見えてる　始末　です┓(￣∇￣;)┏





だのにー♪♫　なーぜー♪♫　ここ　数年　自宅　で　のんびり♪♫　自分　の　好きなように　過ごせる　幸せな♡　お正月

を　過ごせるように　なってから　の　恒例　１月２日　は　イオン　へ　行く日♪♫٩( ᐛ )و　に　なっていて

夫　が　毎年　楽しみ　に　してるので　今年　も　いそいそ　と　イオン詣　に　出かけ　戦利品　ゲットン♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

唐揚げ　（　３００円　３３０円　）　刺し盛り　（　９９０円　）　カットフルーツ　（　３９０円　）

さらに　夫　が　大好き♡　な　みたらし団子　（　７８円　）　まで　カゴ　に　入れててε-(´∀｀; )

これだけ　ぜんぶ　で　２０８８円！？　とゆー　破格値　で　ございました♪♫(￣人￣)☆彡　ありがたや♡

超　豪華　な　刺し盛り　元値　２９８０円　でも　お買い得　なのに　９９０円　って(￣□￣;)！？

超　夜型　の　私たち　と　売り切り　スタイル　の　イオンさん　に　今年　も　感謝(￣人￣)☆彡





とゆーわけで　帰って　さっそく　手巻き寿司♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫

つい　こないだ　クリスマス　にも　食べたような　気　が　するけど　こんなん　いくらあっても　困らへんからね(￣ー￣)





上段　左　より　カンパチ　中トロ　鯛　サーモン　イカ　下段　マグロ赤身　ホタテ　サザエ　甘エビ　の　９点盛り♪♫

きゃーっ♪♫　超　豪華*:+(´▽｀人)+:。ららーん♪♫





左側　カンパチ　中トロ　鯛　マグロ赤身　ホタテ





中央　には　サザエさん　が　鎮座　して　おられます(￣ー￣)　





右側　サーモン　イカ　甘エビ





お正月　お盆　の　時期　の　超　豪華　な　刺し盛り　に　入ってる　マグロ　が　おいしいの♡( ´艸｀)

お醤油　付けてから　乗っけてます　ので　色　が　濃く　なってますが　うまみ　が　あるのよね(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!





淡白　だけど　うま味　が　あって　おいしい　鯛♪♫





甘エビ♪♫　夫　が　甘エビ　お好き♡　なので　私　は　この　２尾　だけ　いただきましたψ(๑'ڡ'๑)ψ





カンパチ♪♫　これまた　プリップリ　で　おいしかったな♪♫ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”





サーモン♡( ´艸｀)　イオン　は　サーモン　も　おいしいのよね♪♫

サーモン　は　私　の　ほう　が　好き♡　なので　夫　は　１切れ　のみ　で　あとは　私　が　いただきましたψ(๑'ڡ'๑)ψ





そして　うまうま　中トロ♡( ´艸｀)　もう　トロトロ　の　うまうま*:+(´▽｀人)+:。　幸せ　の　味♡

先　に　お醤油　に　付けてる　けど　この　脂　の　乗り♪♫





イカ　ホタテ　サザエ　は　お刺身　で　そのまま　いただいて　シソ　も　ツマ　も　たんまり　で　幸せ♡( ´艸｀)

唐揚げ　も　ものすごい　量　並んでた　みたい　ですが　厨房　の　方　も　お疲れ　よね？|ω・`）チラ　と

心配　に　なるくらい　しっかり味　で　唐揚げ　は　濃い味　が　食べやすい　夫　に　ご好評　でした♡￫ܫ￩♡

ほんとに　お正月　も　休まず　働いて　おいしい　ごはん　届けて　くれている　みなさま♡

ほんとに　ほんとに　おつかれさま　＆　ありがとう　ございますヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡　しっかり　休んでね(￣人￣)♪♫


そして　もちろん　夫　は　連日　飲んでてε-(´∀｀; )　「　あれー！？　もう　なくなった！？　」　と

その後　日本酒　にも　手　を　出す　あたりがね┓(￣∇￣;)┏　私　も　日本酒　飲んでるけど。





カットフルーツ　も　ホーロー容器　に　いっぱい　に　なって　幸せ*:+(´▽｀人)+:。ららーん♪♫


イオン　さん　が　１月４日　まで　ＷＡＯＮ　１０倍！　と　太っ腹　企画　を　やって　くださるので

私　は　まず　お先　に　お化粧品　コーナー　で　お買い物　して　その間　夫　が　お惣菜　パトロール♪♫
　
とゆー　作戦　で　臨んでますが|ω・`）チラ　夫　だいぶ　腕　を　上げて　戦利品　ゲットン(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎♪♫

できるように　なったので　もう　安心　して　おまかせ　しております(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

私　が　大好き♡　な　フルーツ　唐揚げ　に　夫　の　好きな♡　みたらし団子　も　ゲット　できる子♡￫ܫ￩♡

だいぶ　楽しい　みたいで♪♫　毎年　１月２日　の　イオン　を　楽しみに　してるよう　なので

きっと　来年　以降　も　イオン詣　に　行く　ことでしょう♪♫٩( ᐛ )و

ああ　今年　も　なんて　おいしい　お正月ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”　感謝　感謝(￣人￣)☆彡




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３種の漬け丼と肉じゃが定食赤だし付き

もう　昼間　は　エアコン　が　切れない　夏　に　なりましたね(*꒦ິ⌓꒦ີ)　涼しい　けど　だるっ( ꒪⌓꒪)しろめ

最近　ちらっと　雨　が　降る日　が　多くて　夜　から　朝　に　かけて　外風　で　過ごせてて　心地良い♡

エアコン　消せる　時間帯　が　少し　でも　あると　体　が　楽♪♫　なので　ありがたい♡　です(￣人￣)


さて　こちら　は　少し前|ω・`）チラッ　下書き　に　入れっぱなし　だったε-(´∀｀; )

たんまり！　の　お刺身　定食　で　食べた　翌日　の　晩ごはん♪♫٩(●˙▿˙●)۶





だるく　なるけれど　エアコン　さまさま(￣人￣)☆彡　ありがとう♡　文明　の　利器♪♫

で　火　を　使う　気　に　なれたので　長らく　食べたくて　食材　買い揃えてた　肉じゃが　を　作りました♪♫

手前　は　ナス　玉ねぎ　ワカメ　もりもり♪♫　入れた　赤だし　の　お味噌汁♡





ジャガイモ　メークイン　８こ　小さめ　玉ねぎ　４こ　ニンジン　２本　しらたき　２袋　インゲン　１袋　牛肉　３００ｇ

花見糖　大さじ１　＋　大さじ１　（　時間差　攻撃！　）　お醤油　（　ドバドバドバ！　わりと　多めε-(´∀｀; )　）

ごま油　少々　で　牛肉　ニンジン　ジャガイモ　を　炒めて　酒　入れて　玉ねぎ　しらたき　花見糖　お醤油　入れて

蓋　を　して　ジャガイモ　が　やわらかくなる　まで　煮て　最後　に　インゲン　を　入れて　軽く　煮て　火　を　止めて

粗熱　が　取れる間　で　味　を　染み込ませ　インゲン　を　しなっと　させる　いつもの　作戦！　です。

今回　具材　も　多かったし　しらたき　お酒　お醤油　だけで　追加　の　水分　は　入れず　作りました♪♫





３種　の　漬け丼　（　サーモン　カンパチ　マグロ　）　肉じゃが　ナス玉ねぎワカメの赤だし

夫　は　もち麦ごはん　私　は　オートミール





また　すぐ　食べたい　素敵　晩ごはん♡( ´艸｀)

今回　しらたき　も　どっさり！　入れたので　お水　は　足さず　煮込んだ　からなのか？

牛肉　を　いつもより　多め　に　入れた　からなのか？　ひさしぶり　で　食べたかった♡　からなのか？

肉じゃが　が　とても　おいしくて*:+(´▽｀人)+:。　２人　とも　おかわり　しました♪♫

しなっと　インゲン　だと　夫　も　食べられます♡　インゲン　が　キュッと　すると　鳥肌　立つ人ε-(´∀｀; )

夫　は　赤だし　も　２杯♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎





まずは　控えめに　サーモン　カンパチ　マグロ　を　１切れ　ずつ　に　すりごま　海苔　を　ぱらり♪♫





漬け丼　の　ときは　毎回　食べる分　ずつ　盛り付けて　食べよう♪♫٩( ᐛ )و　と　思ってるのに

１口　食べると　「　うまーっ！　」　って　残り　を　どさーっと！　ぜんぶ　盛り付け　ちゃいますψ(๑'ڡ'๑)ψ

すりごま　海苔　も　もりもり　追加♪♫





お刺身　は　柵　で　買って　食べた　後日　漬け丼　も　食べられる　幸せ♡*:+(´▽｀人)+:。ららーん♪♫

ビニール袋　に　残った　お刺身　入れて　お醤油　と　お酒　を　だいたい　１　：　１　で　漬かるくらい　入れたら

あとは　冷蔵庫　の　チルド　に　食べるまで　休んで　いただいてます♡　ビニール袋　２重　に　しとくと　安心♡　





肉じゃが　作ってる　ときは　毎回　「　作り過ぎた　かな？　」　と　ちらっと　思うけども|ω・`）チラッ

食べたあと　は　毎回　「　作りすぎて　ない！　」　と　思いますε-(´∀｀; )





お刺身　と　煮物　と　お味噌汁　で　最高　晩ごはん　でしたŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

ごちそうさま　でしたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡




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サーモンカンパチマグロと鰹のたたきのお刺身定食

もう　７月　も　１／３　終わろう　と　している　らしい　のだが　あまり　記憶　が　ない( ꒪⌓꒪)しろめ

毎日　蒸し暑い( ꒪⌓꒪)しろめ　エアコン　だるっヾ(;￫㉨￩)ﾉ　頭　痛い(*꒦ິ⌓꒦ີ)　みなさま　ご無事？


台風　の　影響　なのか　３８度　予報　が　２日　続いた日( ꒪⌓꒪)しろめ

私　エアコン　が　苦手　なので　あんまり　入れたくない　けど　さすがに　街中　よりも　涼しい　わが家　でも

エアコン　入れてない　１階　は　日中　３４．４度　まで　なってました。　怖っヾ(;￫㉨￩)ﾉ

だるくなる　から　苦手　でも　さすがに　この　気温　で　ノーエアコン　は　死ぬので　２階　だけ　エアコン　入れて

夫　出社後　涼しい　お部屋　で　二度寝　が　できました(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫

しかし　なぜに　エアコン　は　こんなに　だるい　のか？　涼しく　する　代償　つらめ(¯―¯٥)





そんな日　は　お刺身　食べたいψ(๑'ڡ'๑)ψ　むしろ　お刺身　以外　食べられないŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

という　わけで　見事！　タイミング　よく　半額　ゲット　した　サーモン　カンパチ　マグロ　の　柵♪♫٩( ᐛ )و

帰って　切る　だけで　すぐ　晩ごはん*:+(´▽｀人)+:。素敵♪♫





マグロ　カンパチ　サーモン　ぜんぶ　脂　が　乗ってて　超　おいしかった♡( ´艸｀)





夏場　は　特に　競争率　高め　の　鰹のたたき　も　半額　ゲット　できましてん(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

玉ねぎ　シソ　ショウガ　を　とっぴーの♪♫　夫　翌日　出社日　だったので　ニンニク　は　別添え　で　私　だけ(￣ー￣)





私　は　安定　の　米化　した　オートミール　です。　夫　は　もち麦ごはん。

ナス　玉ねぎ　薄揚げ　ワカメ　の　赤だし　の　お味噌汁　だけ　帰って　さっと　作りました♪♫　夫　は　春菊　追加！





鰹のたたき　には　桃屋　の　きざみにんにく　もりもり♪♫

夫　も　我慢　できずに　１口　だけ　ニンニク　ちょびっと　乗っけて　「　やっぱり　鰹のたたき　には　ニンニク！　」

だそうで　次回　からは　ニンニク　が　食べられる日　に　食べようねヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡　





私　は　海苔　に　巻いて　いただきましたŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”　玉ねぎ　シソ　マヨ　足したり♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

あぁ　お刺身　の　おいしい　国　に　生まれて　本当に　よかった(￣人￣)　ありがたや　ありがたや♡

３種類　とも　１／３　ずつ　くらい　残った　ので　醤油　酒　に　漬けて　後日　漬け丼　で　いただきました♡( ´艸｀)

お刺身　の　柵　は　２度　おいしい♪♫　から　多め　に　買っても　幸せ　すぎる*:+(´▽｀人)+:。ららーん♪♫


みなさま　今年　も　暑く　長い　夏　に　なりそう　ですが( ꒪⌓꒪)しろめ

水分　塩分　ミネラル　補給　しっかり　して　休養　栄養　しっかり　摂って　熱中症　には　お気　を　つけてね♡(￣人￣)




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焼き魚アボカド納豆定食とおでん仕込み

とどのつまり　朝定食　が　一番　ほっと　する　わけよ*:+(´▽｀人)+:。

朝　じゃなくても　昼　でも　夜　でも　食べたい　朝定食♡　日本人　で　よかった　と　心　から　思う　瞬間♡( ´艸｀)





絵面　は　地味　だし　キラキラ　した　華やかさ　は　決して　ないけれども　絶対　おいしい　やーつ。





焼き魚　（　塩鮭　ひらすみりん干し　）　アボカド納豆　高野豆腐レンコンインゲンの煮物　温泉玉子

オートミール　（　私だけ。　夫　は　もち麦ごはん。　）　長ネギワカメすりごま増量！　あさげ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎


なぜだか　慌ててた　から　みりん干し　焦がしたし　温玉　火　入りすぎた　けど　ご愛嬌♡|ω・`）チラッ

とろとろ　温玉　を　アボカド納豆　に　入れても♪♫　の　予定　でしたε-(´∀｀; )　ははは。

煮物　は　お弁当用　に　作ってた　やーつ。





いつ　食べても　おいしいし　食べ終わり　が　名残惜しいし　「　もう　１回　最初　から　行きたい！　」　と

夫　は　申して　おりましたε-(´∀｀; )　おいしかった♡ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”





アボカド　納豆　ごま　ゆかり　玉ねぎ　の　みじん切り　入れても　おいしいよ٩(●˙▿˙●)۶





高野豆腐　の　煮物　が　今回　おいしく　できて　何度も　何度も　おかわり　しましたŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

「　いつも　おいしいよ♡　」　と　煮物　大好き♡　夫　は　言って　くれますがε-(´∀｀; )

創味のつゆ　酒　砂糖　醤油　に　今回　は　レンコン　も　入れたので　粉末いりこだし　も　入れて

私　好み　だった　もよう。　また　他　の　お野菜　入れたときにも　試して　みよう(ΦωΦ)にゃーん♪♫





そして　寒くなる　と　言ってたので　買い揃えていた　材料　を　どんどん　お鍋　に　入れて　今季初　おでん　仕込み♪♫

お弁当　おかず　作りながら　片手間　で　できあがる　から　おでん　は　超かんたーん♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

昆布　＋　鰹節　の　だし　に　酒　を　どばどば　入れて　味付け　は　オイスターソース　と　塩。　以上！

あまり　作り過ぎない　ように　注意　しつつ　でも　結局　２鍋　できあがりε-(´∀｀; )

３　～　４日　は　おでん　パーティー♡　が　できる　ことでしょう♪♫　レッツ　おでパ٩( ᐛ )و

夫　の　お仕事　帰り　に　日本酒　買ってきて　もらおーっと♪♫

おでん　に　日本酒　は　必須っしょ♡( ´艸｀)


しかし　冷えますね( ꒪⌓꒪)しろめ

もふもふ　靴下　レッグウォーマー　に　もふもふ　パンツ　に　腹巻　まで　して　完全防備　しておりますが

まだ　体　が　慣れてない　のも　あって　寒ーいヾ(;￫㉨￩)ﾉ

春　夏　秋　冬　だもんねー　いつからか。　四季　じゃなくて　ほぼ　二季　じゃん(￣▽￣;)

世の中　人　の　動き　も　出てきて　ゴホゴホ　しだす人　も　増えて　くる　だろうから

しっかり　温かくして　食べて　寝て　免疫力　強化！　して　自己防衛　して　参りましょう！٩( ᐛ )و　おーっ！




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