海老天ゴボウ天そばと焼き鳥で年越し

２０２２年　大晦日♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡　みなさま　今年　も　１年　お世話　に　なりました♡

去年　の　鶏南蛮そばしゃぶ鍋とお家焼き鳥で年越し　が　おいしくて♡( ´艸｀)　そば　と　焼き鳥　セット　ふたたび♪♫





そばつゆ　作って　そば　レンチン　ゆで　して　海老　掃除　して　揚げて　焼き鳥　温めて　できあがり♪♫

流れ　に　乗って♪♫　さっさと　作れる　大晦日　の　年越しそば　から　お正月　が　始まる感　が　あるよね|ω・`）チラ





有頭海老　を　２尾　ずつ　残り　６尾　は　お弁当用　の　エビフライ　に　今から　衣付け　して　冷凍ε-(´∀｀; )

殻　と　頭　も　冷凍　して　後日　出汁　とって　海老のビスク　か　シーフードカレー　に　する　予定♡￫ܫ￩♡

でっかい　ゴボウ天　は　昨日　イオン　で　半額以下　２つ　で　１５０円！　に　なってたので　回収(￣ー￣)＞





焼き鳥　も　いつもより　大きくて　半額　６本　２７５円！　に　なったので　いさぎよく　買いました(￣ー￣)ふふっ

年々　楽する　知恵　を　付けて　賢く　なっている　わけです♪♫٩( ᐛ )و　企業　努力　に　感謝(￣人￣)





「　できたよ♪♫　」　で　「　うまそー！　焼き鳥　も　あるー！　」　と　いそいそ　と　ビール　を　ご用意♡( ´艸｀)

私　は　日本酒　を　出して　もらって　今年　も　おちょこ　１杯　ほど　軽く　飲み♪♫　の　年越し　です٩(●˙▿˙●)۶





昨日　買ってきた　志岐蒲鉾　の　おいしい　お正月　スペシャル　みたいな　蒲鉾　を　さっそく　贅沢　使い　して

ネギ　柚子皮　と　そばつゆ　は　酒　昆布だし　創味のつゆ　で　これまた　あっという間　に　完成♪♫





海老天　どどーーん　と　乗せて　１杯目♪♫　海老　うまーーーっ！*:+(´▽｀人)+:。





焼き鳥　も　たれ　と　塩　を　仲良く　はんぶんこ　して　いただきました♡( ´艸｀)

山盛り　唐辛子　は　一味　が　切れてて　キムチ用　出したから　てんこ盛り　だけど　ぜんぜん　辛くない(￣ー￣)

自分メモ　：　一味唐辛子　買う！





ゴボウ天　も　どどーーーん！　と　乗っけて　２杯目♪♫　結局　４束　ゆでた　おそば　が　なくなった！ε-(´∀｀; )

いいの♪♫　私　今日　の　食事　は　これだけ　だから|ω・`）チラ　おそば　で　お腹　いっぱい┓(￣∇￣;)┏





２０２２年　も　最後　まで　満腹♡　おいしく　いただきましたŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”　感謝ψ(๑'ڡ'๑)ψ





そして　今年　も　また　私　は　年越しそば　食べて　日本酒　ちょびっと　飲んで　いい気分♪♫　で

おせち　を　仕上げます*:+(´▽｀人)+:。ららーん♪♫　楽しいわ♡( ´艸｀)


みなさま　どうぞ　良い　お年を♪♫٩(●˙▿˙●)۶

２０２３年　が　みなさま　に　とって　素晴らしい　１年　に　なりますように(￣人￣)☆彡

心　の　声　に　正直　に♡　無理せず　がんばりすぎず　好きなこと　は　ちょっと　無茶しても　楽しんで♪♫٩( ᐛ )و

今年　も　ありがとう　ございました♡　来年　も　よろしく　お願い　いたします♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫




ご訪問　ありがとう　ございます♡　↓　よろしければ　２つ　ぽちっとな٩( ᐛ )و　↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

さつまいもきんとんプリン（冷やして固めるだけ♪）

またまた　下書き　に　入れっぱなし　だったから　救済　しましょう　シリーズ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎　毎回　なんでぇ？┓(￣∇￣;)┏

毎年　少なめ　に　作っても　余ってしまう　きんとんε-(´∀｀; )

黒豆　と　いっしょに　パウンドケーキ　に　していましたが　黒豆　は　お気に入り♡　の　おいしい　味変　が　できたので

今年　の　きんとん　は　もっと　かんたんに♪♫　ゼラチン　で　固める　だけ　の　プリン　に　しましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡





作り方　・　・　・　とゆー　ほどでも　なくてε-(´∀｀; )

きんとん　を　水　と　スキムミルク　（　牛乳　豆乳　で　ＯＫ！　）　で　ゆるめて

水　で　ふやかして　おいた　ゼラチン　も　混ぜて　容器　に　入れて　底　を　とんとん！　して　平ら　にして

冷蔵庫　で　冷やして　固めた　だけでーす♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎





今年　の　きんとん　は　炊飯器　に　さつまいも　と　お水　を　ひたるくらい　入れて　玄米コース　で　ふかし芋　にして

熱いうち　に　マッシュ　して　はちみつ　で　甘さ　を　足して　作りました♡

去年　焼き芋　から　作って　おいしかったので　ふかし芋　の　ほうが　水分　あるし　きんとん　っぽいかも♪♫　と

今年　は　ふかし芋　バージョン　に　してみた　のです。





「　これ　おいしい♡　」　と　夫　にも　ご好評　でした。

ホイップ　で　おめかし　してたのも　ポイント　高かった　と　思われます♡( ´艸｀)





甘さ　も　足さず　ゼラチン　で　固めた　だけ　ですが　ちゃんと　プリン　の　甘さ　でした(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

おせち　って　味付け　強め　だからねε-(´∀｀; )　





かんたん　で　おいしかったし♪♫　来年　も　きんとん　は　プリン　に　しちゃおう♪♫٩( ᐛ )و




ご訪問　ありがとう　ございます♡　↓　よろしければ　２つ　ぽちっとな٩( ᐛ )و　↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


お正月料理・・・おせち御節料理


おせち


おいしいプリンおすすめプリン

ラム酒と珈琲風味の黒豆（市販の黒豆とインスタントコーヒーでかんたんに♪）

おせち　の　黒豆　は　毎年　市販品　を　スーパー　で　買って　おります(￣ー￣)ふふっ

しかも　なるべく　小さい　やつ　を|ω・`）チラッ





だってねぇ　初日　の　皿盛り　バージョン　の　銘銘　おせち　には　確か　５粒。





お重　に　詰めた　ときも　１０粒　入れたけど　夫　は　きんとん　に　付いてきた分　くらい　しか　食べないの(￣ー￣)

今年　も　豆　に　働けよー！┓(￣∇￣;)┏





私　も　そんなに　得意　ではなくて　「　黒豆　食べなきゃ！　」　と　ちょびっと　つまむ　程度　だったので

いつも　最後　まで　残ってε-(´∀｀; )　最終的　に　きんとん　と　いっしょに　パウンドケーキ　に　してました♪♫


それが　今年　ラム酒　と　珈琲　風味　の　黒豆　に　してみたら　もう　最高　に　おいしくて*:+(´▽｀人)+:。

ラム酒　も　珈琲　も　大好き♡　なので　ぜったい　おいしい♡￫ܫ￩♡　と　思って　作ったら　どハマリ♡( ´艸｀)





２７０ｍｌ　入る　タッパー　に　だいたい　２００ｍｌ　ぐらい　入ってる　と　思われます(￣ー￣)ふふっ

容器　の　１／３　ぐらい　に　エスプレッソ　より　濃いかも？　ぐらい　の　インスタントコーヒー　を　作って

その上　に　ラム酒　を　１／３　ぐらい　どばどば　と　入れて　黒豆　も　汁ごと　入れて　数日　漬けました♡　





ラム酒　と　珈琲　の　味　が　黒豆　に　染みている　ので　甘さ　が　気に　ならず　コーヒー　に　合う(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

すっかり　食後　の　お楽しみ♪♫　に　なって　この日　も　小皿　２回　おかわり♡

ラム酒　どばどば　入れた　から　このくらい　で　少し　ぽぉーっと　してくるので　止めて　おりますが

つけ汁　まで　飲み干す　おいしさ　です*:+(´▽｀人)+:。　ラム酒入りコーヒー　も　大好き　だもの♡￫ܫ￩♡

これ　チーズケーキ　に　入れても　ぜったい　おいしいよね♡( ´艸｀)　そこまで　残るかな？|ω・`）チラッ

今後　も　黒豆　は　買う　としてもε-(´∀｀; )　毎年　ラム酒　と　珈琲　に　早めに　漬けよう♪♫٩( ᐛ )و

コーヒー　と　洋酒　好き♡　な　人　は　ぜったい　ハマる　と　思うー。

これ　おいしいわ♡ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”




ご訪問　ありがとう　ございます♡　↓　よろしければ　２つ　ぽちっとな٩( ᐛ )و　↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


お正月料理・・・おせち御節料理


おせち

２０２２おせちちらし寿司

わが家　の　定番　おせち　ちらし寿司　を　食べました♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡

おせち　→　おせちちらし寿司　→　数の子パスタ　まで　が　お正月　の　醍醐味　って　感じ　です♡( ´艸｀)

２０２０年　２０１９年　は　こちら♡　去年　も　ぜったい　食べてる　はずなのに　上げてない　みたいね┓(￣∇￣;)┏





取り急ぎ　テーブル　まで　運んだ　の　図。　新年　に　届いた　海苔　は　夫　が　カット　してくれました♪♫(￣人￣)





スモークサーモン　が　わんさか　乗ってる　こちら　が　私の♡( ´艸｀)

なます　伊達巻　蒲鉾　海老のうま煮　生ハム　カニカマ　スモークサーモン。

小豆玄米ごはん　に　たたきごぼう　の　つけ汁　を　混ぜて　寿司飯　に　しています。

汁　さえ　捨てられない　女　なので　寿司飯　で　つけ汁　を　消化　できる　のも　お気に入り　ポイント(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!





スモークサーモン　が　苦手　な　夫　のは　なます　伊達巻　蒲鉾　海老のうま煮　生ハム　と　カニカマ　が　多め。





仕上げ　に　夫　が　切った　やたら　長い　刻み海苔ε-(´∀｀; )　と　カイワレ　を　トッピーノ♪♫





こちら　が　私　のですが　海苔　と　カイワレ　乗せたら　もはや　違い　は　わからない　よね♪♫(￣ー￣)ふふっ





それでは　いただきまーす(￣人￣)♪♫





白菜　長ネギ　薄揚げ　ワカメ　の　赤だし　の　お味噌汁　にも　カイワレ　を　のっけーの♪♫





ここに　たどり着く　ために　まんべんなく　残して　食べる　おせち　の　バランス　にも　だいぶ　慣れて　きました♡

これで　残す　は　たたきごぼう　少し　と　Ｗｅ　Ｌ♡ＶＥ　数の子♡　黒豆　きんとん　ぐらい　です。





なます　伊達巻　蒲鉾　海老のうま煮　生ハム　カニカマ　スモークサーモン　どっちゃり♡

好きなもの♡　おいしいもの♡　しか　乗ってない　から　これが　もう　超絶　おいしい♪♫　のですよ*:+(´▽｀人)+:。





食べ始め　で　ビール　の　減り　が　おかしい人　が　いてε-(´∀｀; )　食べ方　も　ガツガツ　おかしかった　ので

「　ちゃんと　息　してね♡　」　と　２回　ほど　忠告　しましたŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

マヨネーズ　びろろーーん♪♫　に　お醤油　を　ちょろり　で　いただきました♪♫　夫　マヨ　追加　４回|ω・`）チラッ





毎年　おせちちらし寿司　を　食べる度　に　「　今年　も　おせち　作って　よかった♡　」　と　思えます♡( ´艸｀)

そのくらい　労　を　ねぎらってくれる　感動　の　お味　で　ございます*:+(´▽｀人)+:。　はぁー　幸せ♡

今年　も　おいしく　食べられたこと　に　感謝♡(￣人￣)☆彡

お正月　は　おいしい♡ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”　今年　も　最高だぜぃ♪♫٩( ᐛ )و




ご訪問　ありがとう　ございます♡　↓　よろしければ　２つ　ぽちっとな٩( ᐛ )و　↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


お正月料理・・・おせち御節料理


おせち

【限定クーポン発行中】アラビア アベック ブルー プレート 20cm 2枚セット... 価格：4798円（税込、送料別) (2022/1/10時点)

食べてから　これ　使えば　よかった　と　思ってしまったε-(´∀｀; )　ブルー　は　和食　に　合う♡

ARABIA アラビア 24h Avec アベック プレート 20cm ブルー ... 価格：2040円（税込、送料別) (2022/1/10時点)

【エントリーでP10倍】 海苔 有明産 グレードが選べる 訳あり焼き海苔 有明海... 価格：1220円（税込、送料無料) (2022/1/10時点)

海苔　は　ここのが　一番　おいしい　と　思う(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!　送料無料　で　すぐ　届くよー。

ニンジンの飾り切り（ダイソーのちっちゃいフルーツナイフが超使えた♪）

おせち　には　欠かせない　ニンジン　の　飾り切り　ですが|ω・`）チラッ

いろいろ　やること　多い　から　めんどくさく　感じちゃう　けどε-(´∀｀; )　あったほうが　絶対　いい！　のよね♪♫





華やかさ　が　圧倒的　に　違ってくるので*:+(´▽｀人)+:。





以前　上げた　ねじり梅（ニンジンの飾り切り）のしかた　は　こちら　ですが

最近　は　先　に　薄切り　して　型抜き　したもの　を　立体的　に　する　方法　で　楽♪♫　してます(￣ー￣)ふふっ





ダイソー　で　たまに　やってる　シール　を　集めて　安く　買える　キャンペーン　が

私　の　住んでいる　エリア　の　２０２１年　秋冬　は　ナイフ　で





特　に　集める　つもり　も　ナイフ　が　ナイフ|ω・`）チラ　って　訳　でも　なかったけど

昨秋　に　近く　の　ダイソー　が　リニューアル　したり　クリスマス　やら　お正月　やら　で　何かと　機会　が　あって

最初　は　断ってた　はずなのに？　気　が　つくと　いつの　間にか　シール　も　貯まっててε-(´∀｀; )





１１０円　だし　ちっちゃい　フルーツナイフ　は　持ってないしなー





と　思って　年末　行ったとき　に　買って　きてたのです。　１１０円　で。





↑　これ　ね。　写真　で　見てた　のより　実物　は　刃　の　バランス　が　短い　気　が　するのは　私　だけ？　錯覚？





で　前置き　が　長く　なりましたが　これ　が　今回　とても　使えまして♡( ´艸｀)

型抜き　した　ニンジン　を　まな板　の　上　に　置いて　花びら　の　頂点　部分　から　くびれ　部分　に　かけて

削いでいく　作業　が　とても　やりやすかった　のです(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

ニンジン　も　包丁　も　小さい　から　手　で　持つ　よりも　まな板　の　上　が　力　が　入れやすかった！

１１０円　で　まさか　の　仕事っぷり　で　感動　しました*:+(´▽｀人)+:。

数　を　こなしていく　うちに　どんどん　上手　に　なるし♪♫　楽しく　なるし♪♫　で

いつも　は　めんどくさくてε-(´∀｀; )　数　ギリギリ　しか　作らない　のに　作れるだけ　量産　できて

根菜汁　にも　入れられましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡





ダイソー　の　シール　配布　が　１月９日（日）　までで　販売　が　１６日（日）　まで　（　無くなり　次第　終了！　）

らしい　のですが　１１０円　で　なかなか　いい仕事　してくれた　ので　ちょいと　お知らせ　でした٩(●˙▿˙●)۶

来年　以降　の　おせち　だけじゃなく　お弁当　にも　ニンジン　やら　飾り切り　が　楽しく　できそう♪♫

手元　が　鈍らない　うちに　忘れない　うちにε-(´∀｀; )　使って　いこう　と　思います♪♫٩( ᐛ )و




ご訪問　ありがとう　ございます♡　↓　よろしければ　２つ　ぽちっとな٩( ᐛ )و　↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


１００円ショップ！ダイソー☆大創！


お正月料理・・・おせち御節料理


おせち