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にゃあぱん

Author:にゃあぱん

夫婦 ふたり暮らし を 
のんび~り ひっそ~り 楽しんでます。

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ジャーマンポテト風ポテトサラダ

2019.10.02 00:33|サラダ
レシピブログ 「 あらびきミートローフ 」 レシピモニター 参加中♪♫


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レシピブログさん より 「 シャウエッセンのお肉 でつくった あらびきミートローフ 」 を いただきました♡

「 2種類のチーズ入り オードブルチーズローフ 」 も いっしょに。

人気のあらびきウィンナー 「 シャウエッセン 」 の お肉 でつくった 「 あらびきミートローフ 」 ! ?

こんな商品 が あること 知らなかったー!?(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎


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というわけで さっそく 「 あらびきミートローフ 」 を 使って ジャーマンポテト風ポテトサラダ を 作りました。


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ジャーマンポテト風ポテトサラダ ( 4人分 )

★ 「 あらびきミートローフ 」 1個  ★ じゃがいも 6~7個  ★ 玉葱 1個

☆ 塩 ブラックペッパー コンソメ 少々  ☆ お酢 小さじ1  ☆ マヨネーズ 大さじ1


1 じゃがいも は 一口大 に 切り やわらかくなるまで 茹でる か レンチン して 水気 を 切り

  あたたかいうちに 塩 ブラックペッパー コンソメ お酢 で 下味 を つけておく。 

2 「 あらびきミートローフ 」 は サイコロ状 に 切って フライパン で 焼き色 を つける。

3 薄切り に した 玉葱 を 2 に 合わせて 軽く 炒めて 火を 通す。 お好みで ブラックペッパー 少々。

4 1 に 「 あらびきミートローフ 」 玉葱 を 合わせて マヨネーズ で 味 を 調える。 


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「 あらびきミートローフ 」 が ジューシー で しっかり 味 が ついているので 冷めても おいしい♡

作りおき にも( ̄ー ̄)bグッ!


ポテトサラダ は 下味 が ポイント! だと 思うんです。

あたたかい じゃがいも に 塩 ブラックペッパー コンソメ お酢 で 下味 を ちゃんと つけておくことで

マヨネーズ は ごく少量 で すみます。  ざ・マヨネーズ味 に ならずに すむよ٩(●˙▿˙●)۶


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ピザトースト  明太バゲット  クラムチャウダー  ジャーマンポテト風ポテトサラダ  ヨーグルト  野菜ジュース

朝ごはん みたいな いつかの ブランチ の 付け合せ に♪♫


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旨みとコクたっぷり の あらびきポーク100% なので お肉 が おいしいヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

サイコロ状にカットして 炒めものや 炒飯 も オススメ されていたように 確かに チャーシュー みたい♡

食べ応え が あるので ごろごろサイズ の じゃがいも と 合って おいしかったです。

今度 は もうちょっと 大きめ に カットして 食べてみようと 思いまーす٩( ᐛ )و




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ミートローフのアレンジ料理レシピ
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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

コブサラダと納豆カレーの晩ごはん

2019.05.18 01:30|サラダ
いつものごとく ゆで玉子 を むいてくれてる うちの かわいこちゃん ( 夫49歳。 ゆで玉子むき担当。 ) に

「 コブサラダ 作るよー。 」 って 言ったら 「 ? 」 って 顔したので あれこれ 説明したところ

「 昆布 の サラダ かと 思ったー。 」 だそうでして。  コブさん も びっくりよ。  ← 最初に作った人。

いやいや 昆布 = コブ て おばあちゃんか!(笑)


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昆布 は 入ってない コブサラダ です。 映えるよねー。 映えー!


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レタス 新玉葱 の 上に セロリ ゆで玉子 ミックスビーンズ キュウリ ニンジン アボカド セロリ。


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やる気なく 簡単に カレー だったもので サラダ は もりもり 食べようかと。

カレー 嫌いだったのに ここ数年 食べる機会 が 増えた。 特に 風邪気味のとき。 味覚って 変わるよねー。

まさかの5月 に インフルエンザ が 流行ってるみたいなので 気をつけないとね。 自己防衛自己防衛。


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ドレッシング は ワンボウル で かんたん♪♬ シーザードレッシング にしました。

ボウル に アンチョビ マヨネーズ ニンニク ブラックペッパー レモン汁 粉チーズ を 混ぜ合わせるだけ♪♬

生卵 から 作ると 量が多くなるし ↑これなら 必要な分だけ 作れるので 便利(☝ ՞ਊ ՞)☝

アンチョビ は まな板の上 で 切ると 洗うのが 面倒なので ボウルの中 で 細かくします。

ちなみに パスタ のときは フライパン に 火つけながら 細かくすると わざわざ 刻まなくても 小さくなるよ。


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コブサラダ 2杯ずつ お代わりして もりもり 食べました。

昆布サラダ だと 思ってた うちの かわいこちゃん ( 夫 ) も はふはふ ふがふが わしわし 食べられてました。

ドレッシング たっぷり かかっておりますがー レモン汁 多め なので 見た目ほど 味強くないよ。

サラダ の おいしい季節 に なりましたねー。 幸せヾ(♥ó㉨ò)ノ♡


そして カレー には 納豆 を どーーーん! 

納豆 に カレー 結婚するまで 知らなかったけど 合うよねー。


後日談 「 あれ おいしかったねー。 えーっと グフサラダ? 」 今度は ランバラル も びっくりよ(☝ ՞ਊ ՞)☝

ザク とは 違うのだよ ザク とは。

相変わらず うちの かわいこちゃん は とびきり かわゆす( ´艸`)うふふ♡






シーザードレッシング は 牛尾さん の レシピ。 サラダ や サンドイッチ の レシピ も 多いよ。






これが グフ。






やる気ないとき あると 助かる レトルトカレー。 これ おいしいよ!




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お鍋ひとつでマカロニサラダおランチ

2014.04.10 22:34|サラダ
いつも 大盤振る舞い! の レシピブログさん より またまた たんまりと いただいておりました~♪♫ 

それは 4月上旬 のこと。(汗) ← 目下 タイムマシン日記中!


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マカロニ4種 パスタソース3種 2袋ずつ たんまり! マ・マーさん レシピブログさん ありがとうございま~す ♡

で よろこびいさんで 届いたその日に さっそく作った ・ ・ ・ のは はや1ヶ月前。 ははは。

月日の流れは まったく 早いもので ございます。。。(遠い目)


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お鍋 ( 小さめフライパン使用 ) に お湯を沸かして 卵 ( 1個 ) ソーセージ ( 3~4本 ) を ゆでる。

同じお湯で 「 早ゆでサラダマカロニ 1袋 ( 150g ) 」 を 表示どおり 3分ゆでて よく水を切り

よく拭いたお鍋に ゆで玉子 ソーセージ といっしょに戻して マヨネーズ 薄口醤油 コンソメ ( 適量 )

お好みで ブラックペッパー ( 多めが好き♡ ) で 味を調えて できあがり~♪♫

和えるのも お鍋でやっちゃうので お鍋ひとつ で 完成です! フライパンのほうが やりやすい 気がする~。


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HBぶどうぱん イチゴジャムゼリー コーヒー と 

グリーンサラダに マカロニサラダ を どーん!と のっけて ボリューミィな ある日のランチ でした。


ゆで時間 短いから コーヒー入れたり パン焼いたり お皿出したり している間に 

もれなく もう1品増えて 楽ち~ん♪♫

マカロニ の 溝に マヨネーズ や ゆで玉子 が からんで 味のなじみ が 早くてよい!

ゆで時間 短いのに よく 考えられております はい。 さすが 「 パスタは マ・マー 」 です。





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【期間限定】待望の復刻版♪イッタラ カステヘルミ ボウル クリア 手のひらに ころん♪ サイズです。
daily-3さん で 2014年05月07日20時00分~2014年05月08日01時59分 販売されるそうです。





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レタスとかつお節のシンプルサラダ

2013.08.31 07:00|サラダ
レシピブログ 「 暑い夏に大助かり! ラクラク時短レシピ♪ 」 モニター参加中~♪♫


これを レシピ と言っていいものか!? と迷いつつも 「 時短レシピ♪ 」 だし いいかっ! とあげてみる。


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ある日の 超カンタン 朝ごはん いや 朝ごパン だね。


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氷水でシャッキリ!させて よ~く水気を切った レタス ( 半玉 ) を 器に盛り付けて

その上に かつお節 ( お好みで ) を もりっとのせて

4種のペパーミックス ( お好みで ) と オリーブオイル を かければ できあがり~♪♫


目つぶってても できそうレシピ!  いや 言い過ぎた。 薄目は 開けておこう。

でもね これが おいしいのですよ 奥さま ♡

ふたりして お代わりしたからね。 結果 レタス1玉 食べきるの巻き~!(笑)


4種のペパーミックス は 見た目よりも 辛くないので 多め が オススメ!

ブラックペッパー大好き妻 がんがん使うので もう なくなりそうです。 詰め替え用 あればいいな。


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HBレーズンパン に 買ってきたデニッシュ と ミスドのカレーパン という まったくもって やる気の感じられない

朝ごパンでしたが てきと~に 簡単に作った サラダ が とてもおいしかったので よし!


塩+ブラックペッパー+オリーブオイル が 最高においしいことは 周知の事実 ですが

そこに かつお節 のうまみと 今回いただいた 4種のペパーミックス の香りとうまみ が加わると

当然おいしいに決まってる ということに なりました。


シャッキリ!レタス が わしゃわしゃ食べられる シンプルサラダ です~♪♫



ラクラク時短料理レシピ
ラクラク時短料理レシピ


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アボカドたらもサラダ

2012.10.28 00:05|サラダ
レシピブログ の 白だしを使った 「ホメられ」 レシピコンテスト 参加中~♪♫


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              「 アボカド たらも サラダ 」

材料 ( 2人分 )

☆ じゃがいも 3~4こ  ☆ バター 大さじ1/2

☆ 明太子 1本  ← 薄皮から 中身を 出しておく。

☆ アボカド 1こ  ☆ カボス 1こ

☆ ヤマキ 割烹白だし 大さじ1  ☆ マヨネーズ 大さじ3~4 お好みで

作り方

1 じゃがいも は 皮をむき 一口大に切って やわらかく 火を通す。

( ゆでる か レンチン! 600W で 5~6分 ) 

2 耐熱ボウル に バター と 薄皮をとった 明太子 を 入れておく。

3 2のボウルに あたたかい 1を入れて バターを溶かし 全体に からめる。 

4 アボカド を 縦半分に切り 種を取り 一口大に切って カボス を たっぷり ふりかける。

5 3に 4を汁ごと入れ ヤマキ 割烹白だし と マヨネーズ も入れて 味をととのえる。

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明太子 と バター と カボス と マヨネーズ を 白だし が 上手に まとめあげてくれました。 

白だし は 料理に 余計な色 をつけずに 素材の味 を生かして 上品に 仕上がるねぇ~♫

じゃがいも の 白 も!

明太子 の ピンク も!

アボカド の グリーン も!

ちゃんと きれいに ほんわりと やさしい色合い~♪♫

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パン にのっけて 食べても おいしいよ~♪♫


割烹白だしの料理レシピ
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