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今秋お初の栗おこわ

2019.09.17 04:22|いただきもの
「 新栗 が お買い得 で 栗おこわ 作ったよ。 食べますか? 」 

という ありがたい メール を もらって 「 食べます! 」 以外 の 返事 は ないよね٩( ᐛ )و


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毎度 の ジャム夫 & ジャム子 ( 両親 ) からの 配達便♪♫  

配達 まで してもらっちゃって 感謝 感謝 で ございます*:+(´▽`人)+:。  ← せめて 取りに行けよε-(´∀`; )


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いつも 2合強 ぐらい くれちゃうんだよねー。 ちゃんと 自分たちの分 残してるのか 不安 になるわー。

しかも 毎年 季節 の 初め に もらうので いまだ 自分では 作ったこと ないような ・ ・ ・ ないな( ̄ー ̄)


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配達 を 待つ間 冷凍庫 に ストック してた 鰤の塩麹漬け を 焼いて  ← 1切れ おすそわけ♡

副菜 に ナス 刻んでたら 栗おこわ に おかず と ゴーヤ と ともに ジャム子 ( 母 ) ピンポーン♪♫

まさか もう ゴーヤ は ないと 思ってたのに 5本(笑) 来たので 2本 湯通しして おかか醤油 で。

ナス は 予定変更 で 塩もみ して お味噌汁 の 具 に なりました。


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立派な 栗 どぉーーーーん! の 栗おこわ。 栗 おいしーい。 栗 好きー♡( ´艸`)


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ジャム子 ( 母 ) 作 の 大根 と ショウガ の 味噌漬け。

塩辛いことなく しっかり よく 漬かっているので 奈良漬け の ような 味わい。  夫 が すごい量 食べる(笑)


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茶豆 の 枝豆。 ちゃんと 塩茹で まで されております。 ありがたや ありがたや。

小さいのに ちゃんと 実 が 詰まってて とっても 味 が 濃くて 甘い♡  夫 が すごい量 食べる。2回目(笑)


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鰤の塩麹漬け くっつかないホイル 敷いて 焼いても もろともせず くっつくので 身 が 割れた(¯―¯٥)

3切れ中 比較的 傷が浅かった 1切れ を お持ち帰り いただきました♡

鰤 の 切り身 を ビニール袋 に 入れて 塩麹 入れて そのまま 冷凍。 

鰤 臭さ が 薄れて 食べやすくなって 西京漬け っぽく なるので たまに 作りおき冷凍 してます。

ほぼ 寝起きで あっという間 に 栗おこわ定食 が 食べられた日 でした(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

ごちそうさま でしたー♡ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”   いろいろ おいしかったー♪♫




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