今週のお弁当（２０２３年３月第４週目）

２０２３年３月２１日　（　火・祝　）　が　お休み　で　今週　は　月　木　金　お弁当　ＤＡＹ　でした♪♫٩( ᐛ )و

今週　は　めずらしく　２回　も　ふたり　で　外出　して　パタパタ　したので　あっという間　でした( ꒪⌓꒪)しろめ

楽しかった　から　いいんだけどね♪♫　もう　週末！？(￣□￣;)？　と　ちょっと　ビックリな　だけ|ω・`）チラッ





２０２３年３月２０日（月）　お惣菜　＋　レンチン♪♫　で　あっという間　に　できた　お弁当(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫　





アジフライ　揚げギョウザ　ミニトマト　キャベツココット　高野豆腐とニンジンピーマンの煮物





前日　夫　が　「　しまむら　に　行きたい♪♫　」　そうで　付き合った　つもり　が　私　も　買っちゃってε-(´∀｀; )

でも　楽しかった　から　よし！٩( ᐛ )و　で　帰り　に　半額　お弁当　やら　お寿司　やら　お惣菜　やら　ゲットン♪♫

夫　が　選んだ　アジフライ　と　揚げギョウザ　を　入れて　アジフライ　には　ソース　＋　マヨネーズ(￣ー￣)ふふっ

キャベツ　の　千切り　を　ちょびっと　取り置いて　カップ　に　敷いて　卵　落として　２つ　で

レンチン　１分２０秒　～　３０秒♪♫　創味のつゆ　ちゅーっ！　で　レンチン　ココット　の　できあがり٩(●˙▿˙●)۶

やわらかめ　の　ほう　を　朝ごはん用　に　してます♡

あとは　これまた　いつも　の　夫　大好き♡　高野豆腐　の　煮物　に　ニンジン　ピーマン　入り♪♫

お風呂　上がり　に　「　煮物　の　超　いい　におい♪♫　」　だそうで　つい　作って　しまいますε-(´∀｀; )　

トマト　も　大好き♡　だそう　なので　彩り　担当　ミニトマト　も　入れて　あげましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡





２０２３年３月２３日（木）　買い出し　行った　あとは　緑　が　モシャモシャ　にぎわう　お弁当(￣ー￣)ふふっ　





メンチカツ　ソーセージケチャップ　ミニトマト　ゆで玉子　ブロッコリー　高野豆腐ちくわシメジピーマンニンジンの煮物





外食　して　夜　帰ってきて　買っといた　お惣菜　メンチカツ　を　主役　に　据える　として(￣ー￣)ふふっ

でっかーい　ブロッコリー　１／３　を　ゆでて　マヨネーズ　敷く　から　本日　の　卵　は　ゆで玉子　に　して

ちょびーっと　残ってた　高野豆腐　の　煮物　に　ちくわ　シメジ　昆布水　けずり粉　創味のつゆ　を　足して

レンチン　３分　×　２セット　で　煮物　増量|ω・`）チラッ　グリル　で　ソーセージ　焼いて　ケチャップ　辛子♡

彩り　担当　ミニトマト　さん　を　むぎゅっ！　と　詰めたら　お弁当箱　満員御礼ヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡　おつかれさま♪♫





２０２３年３月２４日（金）　横長　場所取り　おかず　ばっかり　だけど　足りるかな？　足ります　ように|ω・`）チラッ





バインセオ風玉子巻き焼きそば　黒酢の酢鶏　ミニトマト　アジフライのさっと煮　ブロッコリー　





前夜　晩ごはん　で　食べ切れ　なかった　ネギ塩豚焼きそば　を　夫　が　「　お弁当　に　入れたら？　」　と　言うので

ちょい　味変　で　ベトナム風お好み焼き　の　バインセオ風　に　しました|ω・`）チラッ

とは　言っても　フライパン　に　油　を　入れて　ライスペーパー　を　戻さないまま　そのまま　置いた　上　に

卵　を　割って　軽く　ほぐして　干しえび　を　ぱらぱら　広げた上　に　焼きそば　を　乗せて　巻いただけ♪♫

ちょっと　薄そう　だったので　ライスペーパー　＋　卵　を　もう　１回　やって　無事　まとまり(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

本物　の　バインセオ　は　黄色い　けど　卵　は　入ってなくて　ターメリック　米粉　ココナッツミルク　水　で

作られた　生地　なんですよねー。　ライスペーパー　の　もっちり感　は　かなり　近かった　です♪♫٩( ᐛ )و
　
端っこ　を　味見　しましたが　もっちり　して　なかなか　おいしかったψ(๑'ڡ'๑)ψ

あまりがち　な　ライスペーパー　の　消費　に♪♫　焼きそば　玉子　で　巻くと　破れがち　なのも　防げます♡

干しえび　を　入れた　ので　お好み焼き感　が　あったので　お好みソース　マヨネーズ　青海苔♪♫


夫　が　食べない　サイズ　の　でっかい！　唐揚げ　が　あったので　アイドル　の　一口　サイズ　に　切って

ニンジン　玉ねぎ　ピーマン　ごま油　中国醤油　鎮江香酢　砂糖　鶏ガラスープ粉末　塩　コショウ　で　味付け

いつも　レンチン♪♫　ですが　フライパン　を　出してた　ので　じーっくり　弱火　で　ニンジン　に　火入れ　したら

とろみ　つけなくても　大丈夫　そう　だったので　今回　水溶き片栗粉　は　なし！　で　いけました。

アジフライ　が　１つ　残ってた　ので　創味のつゆ　で　さっと　煮て　ゆでブロッコリー　を　すき間　に　詰めて

今週　の　お弁当　も　無事　終了♪♫　おつかれさま　でした♪♫٩(●˙▿˙●)۶


週半ば　に　桜　を　見てきたら　チラホラ　咲き始めてて　雨　ばっかり　で　気温　が　高いから

満開　も　早そう　だし　雨　で　すぐ　散っても　悲しい　ので　今週末　あたり　お花見　行けるかな♪♫٩( ᐛ )و

さて　今年　は　何回　お花見　いけるか|ω・`）チラッ　桜　きれい　よね♪♫　大好き♡*:+(´▽｀人)+:。




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