超かんたん♪♫参鶏湯(サムゲタン)

ここのところ　昼間　は　このまま　夏　に　なる気？|ω・`）チラッ　って　気温　でしたが

夜　から　降り出した　雨　で　ぐんと　気温　が　下がった　みたいで　寒暖の差　で　寒く　感じるー( ꒪⌓꒪)しろめ

まだ　片付けずに　おいた　冬　の　あったか　ダサ部屋着　と　漢方薬　飲んで　あったかく　してよう♪♫٩( ᐛ )و

具だくさんスープ　やら　新玉葱のスープ　やら　あったか　スープ　で　中　から　温まる　のが　一番！　ですが

この冬　ハマッた　サムゲタン　を　上げておくー♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎


興味　は　あったけど　丸鶏　だったり　骨付き　だったり　めんどくさそー　と　スルー　してた　サムゲタン|ω・`）チラッ

チャンネル登録　している　関口絢子さん　の　Youtube　を　見て　「　おいしそう！　簡単！　」　と　作ってみました♪♫

関口先生　の　ブログ　血行促進スープ【サムゲタン】　←　Youtube　リンク　も　貼ってあります。

関口先生　とは　私　２回目　の　東京時代　（　２００６　～　７　年　）　に　ご縁　が　あって　いっしょに　お仕事　を

させて　いただいた　のですが　それから　どんどん　有名　に　なられて

ご活躍　を　うれしく　楽しく　Ｙｏｕｔｕｂｅ　も　欠かさず　拝見　しております♡♪♫*:+(´▽｀人)+:。♡

もう　１５年前！？　が　ビックリ　なんですけど　当時　と　ほんとに　お変わりなく　お美しくて　うっとり♡( ´艸｀)

実際　も　やわらかな　話し方　で　一見　おっとり　されてるような　（　失礼！　）　雰囲気　を　お持ち　なのですが

知識　が　豊富　で　情報量　も　とても　多く　テキパキ　されてるので　賢くて　強くて　しなやかな　印象　と

えっ！？　と　驚くような　びっくり！？　エピソード　を　お持ちだったりε-(´∀｀; )

とっても　チャーミング　で　かわいらしくて　魅力的　な　お方　なのです♡￫ܫ￩♡

関口先生　ずっと　お美しく♡　お元気♪♫　そうで　なにより　でーす♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡





参鶏湯　(　サムゲタン　)　の　材料　ですが　鶏もも　ニンニク　ショウガ　長ネギ　甘栗　オートミール　塩　酒　以上！

分量　は　てきとー　ですがε-(´∀｀; )

★　鶏もも　（　お好み　で　鶏むね　でも♪♫　）　１枚　　★　ニンニク　６片　　★　ショウガ　ニンニクの半分くらい

★　長ネギ　１本分　　★　甘栗　１袋　（　ダイソー　の　やつ　）

★　オートミール　大さじ４　　★　塩　小さじ１～　（　味　を　見て　追加　）

★　昆布水　鍋いっぱい！　　★　酒　どぼどぼ


関口先生　の　レシピ　では　炊飯器　で　作られていますが　私　は　様子　を　見たい　のもあり|ω・`）チラッ

鍋　で　コトコト　煮込みました。　コンロ　が　空いている　タイミング　で　火　入れ　して　止めて　を　繰り返したので

実際　は　そんなに　長時間　煮込んだり　してませーん♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎





オートミール　入れた　ところ|ω・`）チラッ





で　あとは　コトコト　煮込んでると　いつの間にか　白濁　して　オートミール　で　とろみ　も　ついてて

ほんと　材料　入れて　ほっとくだけ　で　超　かんたーん♪♫　に　できあがり٩(●˙▿˙●)۶





この日　は　寒かったので　白菜　シメジ　しらたき　を　追加　して　土鍋　で　銘々鍋　に　しました♪♫





焼いてない　煮た　お肉　が　NG！ヾ(;￫㉨￩)ﾉ　で　ニンニク　が　私　ほど　得意　ではない　夫用　は　念のため

サムゲタン　スープ　を　半分　＋　昆布水　＋　創味のつゆ　で　和風寄り　の　味付け　にして

大好き♡　お豆腐　と　ごはん　に　卵　も　落として　雑炊風　に♪♫





私　は　ガッツリ！　念願　の　サムゲタン(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎　しらたき　が　たんまり　入ってます♪♫





あとは　お弁当　おかず　の　ちょびっと　残り　やら　たくわん　やら　唐揚げ　やら　出して　晩ごはんヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡

はふはふ　足先　から　ほかほか　温まりました♡

夫　も　サムゲタン　スープ　を　ハーフ　に　したので　お気　に　召した　ご様子　で　なにより♡( ´艸｀)

私　の　ガッツリ！　サムゲタン　を　味見　して　「　ニンニク　強っ！　」　と　言ってましたε-(´∀｀; )

なんとも　言えない　コク　が　あって　本当に　味付け　は　塩　だけ！？　と　思って　しまうくらい　です。

私　ニンニク　大好き♡　なので　６片　も　入れて　ほっくり　煮えてから　つぶして　スープ　に　溶かして　ます。

コウケンテツさん　の　レシピ　を　見て　入れた　甘栗　が　いい味　出してました♡





実は　気に入り　過ぎて　立て続け　に　２回　仕込みましてε-(´∀｀; )

１回目　は　鶏もも　で　２回目　は　鶏むね　で　作りましたが　遜色なく　むね肉　の　ほうが　好き♡　なので

さっそく　鶏むね　を　サムゲタン用　に　カット　して　冷凍　しました。

これで　いつでも　サムゲタン♪♫　自分　メモ　：　ダイソー　で　甘栗　買う！


骨付き　の　ほう　が　出汁　は　出るだろう　けど　ぜーんぜん　鶏もも　鶏むね　でも　おいしくて　感動☆彡

百聞　は　一見　に　しかず！　食わず嫌い　は　人生　損　だわねー　ほんと(￣ー￣)ふふっ

ニンニク　ショウガ　たーっぷり！　なので　足先　から　ほかほか　体　が　温まって　最高　でした*:+(´▽｀人)+:。

ちょっと　風邪っぽい　ときにも　一発！　で　治せそう(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!




ご訪問　ありがとう　ございます♡　↓　よろしければ　２つ　ぽちっとな٩( ᐛ )و　↓

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