トマトだれの冷やし中華（パスタを中華麺に変身させてぇ～♪）

夫　今日　から　お盆休み♪♫٩(●˙▿˙●)۶　きっと　今日　からの　人　多いよね？(￣ー￣)ふふっ

まだ　金曜日　だけど！？　８月１１日　は　山の日　祝日　なのねー。　ぜんぜん　慣れない　けどε-(´∀｀; )

私　は　好きな　ときに　寝て　起きて　自由　に　暮らしている　猫科　の　人間　なので(ΦωΦ)にゃーん♪♫

比較的　人間的　に　暮らしている　夫　ごはん　を　起きてる間　に　先日　の　つくりおき|ω・`）チラッ





エアコン　入れ出すと　とたんに　食べる　タイミング　を　逃しがち　になる　冷やし中華　を　作りました♪♫٩( ᐛ )و

夫　の　好きな　トマトだれ　で　食べる　冷やし中華♡￫ܫ￩♡





パスタを中華麺に変身させてぇ～　シリーズ　は　過去　何度　か　上げてますが　つけ麺　やら　タンメン　ちゃんぽん

この　食品用　タンサン　（　重曹　）　を　入れて　パスタ　を　ゆでるだけ　で　色　も　香り　も　中華麺　に　変身♪♫

スーパー　の　製菓　製パン　食材　コーナー　に　並んでること　が　多いです。　１箱　７０円　くらい　めちゃ安！

私　は　南極料理人　で　見て　試したら　ほんとに　中華麺　で　ビックリ！　感動　して　以来　作ってます(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

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パスタ　１．５人分　に　重曹　小さじ１　くらい　入れて　水　も　ゆで時間　も　いつも　どおり　で　ＯＫ！

ゆで　上がったら　水　で　しめながら　よーく　重曹　を　洗い流します♪♫　もう　香り　が　中華麺♪♫٩(●˙▿˙●)۶


「　中華麺　は　小麦粉　＋　かん水　で　作りますが　←　いれないと　うどん　になる。

　　かん水　は　主成分　が　炭酸ナトリウム　で　重曹　は　炭酸水素ナトリウム

　　重曹　を　加熱　すると　炭酸ナトリウム　と　水　と　二酸化炭素　に　分解　されて　中華麺　に　なる　」

とゆー　理屈　らしいです。　なるへそー♪♫

中華麺　が　手　に　入らない　海外　南極ε-(´∀｀; )　なんかで　誰かが　始めた　らしいけど　すごーっ！(￣人￣)感謝♡





夫　の　好きな　トマトだれ♡( ´艸｀)　昔　セブン　に　あったらしく　作ったら　いたく　感動　されたわ(￣ー￣)ふふっ

鶏ガラスープ顆粒　塩　コショウ　ごま油　酢　砂糖　トマトジュース　を　小瓶　に　入れて　よーく　シェイク♪♫٩( ᐛ )و

オーソドックス　な　冷やし中華　の　たれ　は　トマトジュース　を　お醤油　水　に　変えれば　作れます♪♫

鶏ガラスープ顆粒　は　溶けにくい　けど　シェイク♪♫　シェイク♪♫　し続けたら　いつか　溶けるよε-(´∀｀; )





水気　を　切った　元パスタ　の　中華麺　を　器　に　入れて　お好み　の　具　を　盛り付けたら　できあがり♪♫

この日　は　冷蔵庫　に　あった　味塩ゆで玉子　ハム　カニカマ　キュウリ　に　しましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡





トマトだれ　に　ごま油　を　入れた　ので　麺　に　油　は　絡めて　いませんが|ω・`）チラッ

トマトだれ　を　かけて　全体　を　よーく　まーぜまぜ♪♫　したら　ちゃんと　ほぐれます(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

↑　と　メモ　書いてた　ので　トマトだれ　を　シェイク♪♫　＆　まーぜまぜ♪♫　して　お召し上がり　でした♪♫

自分　の　胃袋　を　過小　評価　して　「　食べられないかも！？　」　と　くっついた麺　を　無理矢理　取り分けて

食べにくいまま　結果　ぜんぶ　食べ終わったり　されてたのでね┓(￣∇￣;)┏　食べれる量　作っとる　っちゅーねん！


パスタ　を　中華麺　に　できること　を　知ってから　２人分　袋入り　の　冷やし中華　を　買わなく　なりました♪♫　

パスタ　は　家　に　常に　あるし♪♫　たれ　も　すぐ　作れる　から　わざわざ　買う　意味　が　なくなった！

生麺　の　中華麺　は　賞味期限　が　気　に　なるけど　パスタ　なら　乾麺　だし　いつでも　食べらる(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!


ほぼ　中華麺　なので　お家　ラーメン　も　作れる　わけですが|ω・`）チラッ

夫　が　「　とんこつ　スープ　は　作らないで！　」　と　言うので　←　豚骨　から　仕入れそう　だからε-(´∀｀; )

つけ麺　やら　タンメン　ちゃんぽん　作ったとき　に　止めてます(￣ー￣)ふふっ


夫　「　明日　は　ぼんしょ　だから　寝る日♪♫　」　と　言い残し　０時頃　ベッド　に　向かわれましたが|ω・`）チラッ

ぼんしょ？　凡庶　（　ふつうの人　庶民　）　凡書　（　つまらない本　）　梵書　（　梵字　の　書物　）　ではなく　

お盆　の　初日？ε-(´∀｀; )　初めて　聞いたわ！　言葉　作んなし┓(￣∇￣;)┏

正確　な　腹時計　で　途中　２回　は　起きて　朝　昼　召し上がる　のでŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

おにぎり　やら　サンドイッチ　やら　軽め　で　さくっと　食べられるやつ　また　ご用意　しておきます♪♫٩( ᐛ )و

私　やさしい♡￫ܫ￩♡　時間　が　ずれても　安心　して　眠れる　から　自分　の　ため　でも　あるのだが(￣ー￣)ふふっ




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つくおき〜週末まとめてつくりおき〜


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