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にゃあぱん

Author:にゃあぱん

夫婦 ふたり暮らし を 
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2024おせち(お重バージョン)

2024.01.04 22:22|おせち
今年 も 元旦 に おせち 皿盛り 2日 お刺身 手巻き寿司 4日 おせち お重 バージョン♪♫ で

お正月 〆 と なります わが家 です( ̄ー ̄)ふふっ

3日 は またもや 私 も 夫 も 20時間 くらい 寝てもーたε-(´∀`; ) 寝正月 バンザイヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

こちら が 去年 2023年


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既視感 しか ないのだが おせち って そーゆーもの よね|ω・`)チラッ それを 安心感♡ ともいふ( ̄ー ̄)bグッ!


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そもそも 年 に 1回 だから 去年 の 写真 見ながら 詰めたしね♡→ܫ←♡

去年 は 鯛の昆布〆 を 作って 今年 は 茶碗蒸し が 追加 されております( ̄ー ̄)bグッ!


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一の重  伊達巻  蒲鉾  はちみつ焼き芋きんとん  ラム珈琲黒豆  数の子


伊達巻 は 毎年 焼き過ぎたか!? と ヒヤヒヤ するけど これが 毎年 ちょうどよく♪♫( ̄ー ̄)bグッ!

蒲鉾 は 毎年 この 時期 だけの 志岐蒲鉾 の スペシャル ぶりんぶりん♪♫ うまーっ!٩(●˙▿˙●)۶

今年 は 夫 が まだ 抜歯 した 親知らず で 固いもの が どーかな? って 感じ だったので

田作り は 省略! はちみつ焼き芋きんとん ラム珈琲黒豆 は 満腹 で 入りません でした┓( ̄∇ ̄;)┏

去年 は 焼き芋 から 作ったけど 今年 は イオン で 焼き芋 が 買えた ので 温めて から

はちみつ 足して マッシュ して あっという間 に おいしい きんとん の できあがり♪♫٩( ᐛ )و

ラム珈琲黒豆 は 去年 作って ハマった ラム酒 インスタントコーヒー に 漬けといた やーつ♡

今年 も 大好き♡ 数の子 が いい 塩梅 に できて 自画自賛*:+(´▽`人)+:。ららーん♪♫


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二の重  海老のうま煮  生ハムカイワレ巻き  スモークサーモン  たたきごぼう  紅白なます


海老のうま煮 は 毎年 夫 が 殻 を 剥いてくれますヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ 俺 の 仕事( ̄ー ̄)bグッ!

生ハムカイワレ巻き が 巻いただけ なのに 絶妙 に おいしい から 今年 は 6本 作りました♪♫

スモークサーモン は 私 しか 食べない ので 2つ♡( ´艸`)

たたきごぼう も 今年 は 夫 は 食べない と 見込んで 業務スーパー で 買って すりごま 鬼 追加♡

私 が 作ったやつ に 味 が 似てて 薄味 で 食べやすくて 夫 も 細いの を 食べられました♪♫

なます には お酢 と シークワーサー を 使ってる ので 柑橘系 大好き♡ 夫 も もりもり 食べますψ(๑'ڡ'๑)ψ


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三の重  筑前煮  鰤の塩麹漬け焼き  笠原家の焼き豚


筑前煮 は 鶏もも だけ ごま油 で 炒めて から あとは レンジ で 仕上げました( ̄ー ̄)bグッ!

鰤 の 切り身 を ビニール袋 に 塩麹 と いっしょに 入れて チルド で 寝かせて くっつかない ホイル 敷いて

弱火 で じーっくり 焼いた やーつ が 激うま!٩(●˙▿˙●)۶

Youtube で 見て 作ってみた 笠原家の焼き豚 が 夫 に 大好評♡ で 今後 も リピ 決定♪♫٩( ᐛ )و

笠原さん の レシピ は 間違いなく おいしい( ̄ー ̄)bグッ!


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お雑煮 は 去年 作って 好評 だった 鰹昆布出汁 干し椎茸出汁 鶏もも 海老 ニンジン ゴボウ ほうれん草 に

仕上げ に カイワレ 蒲鉾 柚子皮 のっけた やーつ♪♫


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お赤飯 代わり の 小豆玄米 が 毎日 どんどん 小豆色 が 濃くなって かわゆい♡ そして めでたい♡( ´艸`)


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お昼 を 軽め に 食べて のーんびり お重 に 詰めて 18時頃 から 早め に のーんびり 晩ごはんψ(๑'ڡ'๑)ψ


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いきなり もりもり のっけてる から お腹 が 減ってた ご様子|ω・`)チラッ


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どれも これも 日本酒 が 進んで 困りますヾ(♥ó㉨ò)ノ♡


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じーっくり 弱火 で 焼いた 鰤 の 塩麹漬け が ほんっとに 西京漬け みたいな おいしさ で

超 かんたん だから ぜひ 作って 欲しい♪♫٩(●˙▿˙●)۶ ごはん に 日本酒 に 合ーうー( ̄ー ̄)bグッ!


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毎年 の ことながら 「 ちょっと ぜんぶ おいしすぎん? 」 「 うちの おせち うまーっ! やばっ! 」

と 連呼 しつつε-(´∀`; ) 「 俺 天才! 」 と 自画自賛 して*:+(´▽`人)+:。ららーん♪♫

ふたり で お重 を 食べ切り お腹 いっぱい♪♫ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”


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今年 も 無事に お重 に 詰めて おせち を 食べられて お正月 が 過ごせたこと に 感謝♡( ̄人 ̄)


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そして 今年 も 夫 から お年玉 を いただきました♡( ̄人 ̄) ありがたや ありがたや♪♫

今年 も おせち 作って よかったな♪♫ って 思うし♡→ܫ←♡ 貯金 しまーす♪♫٩( ᐛ )و


そして 夫 は 5日(金) から 出社 なので お弁当 作り スタート です(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫

今年 も てきとー♪♫ に 無理せず 楽しく♪♫ がんばりまーつ!٩(●˙▿˙●)۶




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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

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