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グルテンフリー玄米粉お好み焼き

2016.05.18 11:00|モラタメ
先日 モラタメさんで タメしてみた こちら


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【熊本】熊本製粉  グルテンフリー ベイクドドーナツミックス×2袋/スーパーファインブラウンライスフラワー2袋セット

送料関係費  800円(税別)


「 スーパーファインブラウンライスフラワー 」 とは 「 玄米粉 」 とな。  ← 確かに そのままね。

こちらを使って グルテンフリー玄米粉お好み焼き を 作ってみました~♪♫


< グルテンフリー玄米粉お好み焼き  10cm の ミニサイズ 8枚分 >

★ スーパーファインブラウンライスフラワー ( 玄米粉 ) 200g くらい

★ キャベツ 1/4こ分

★ 鰹昆布だし 200cc くらい

★ 豚肉  200g  ★ イカゲソ  ★ ソーセージ 4本  ★ ちくわ 3本  ← なんとなくあったもの。


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いつもの お好み焼き は 「 薄力粉 + 山芋すりおろし + 卵 」 が ベース ですが

米粉 は もっちりさっくり♪ なはずだから~ というわけで  「 玄米粉 」 オンリー で やってみました。

結果 読み的中!

いつもの お好み焼き よりも サックリ軽くて 食べ過ぎました。 ははは。

山芋 も 卵 も 入ってないのに しっとり&ふんわり感 も ありまして。 すごいすごい!

遠くに感じる グルテン感 ( うどん が 遠くにいるような感じ? え?わかりづらい? ) が ないから 入る入る。

10cm の ミニサイズ で 焼いたことも 功を奏し? 夫とふたりで 2枚半ずつ 食べました。 


残りの3枚 は ラップして ジップして 冷凍保存中~♪♫  ← レンチン! して 軽く焼く! あると便利♪

「 今度から お好み焼き これでよくない? 」 というわけで また 作りそうよ~♪♫

熊本製粉さん モラタメさん ありがとう ございました~♡




熊本製粉さん の ショップ Bearsショップ楽天市場店 に お取り扱いあり!

グルテンフリーで 玄米粉パンが 作れる 『オールパーパスベーキングミックス』  ← 送料無料セット に 入ってる

とても 気になるー!!  今度 買ってみよ~♪♫




















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