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空芯菜とセロリのアジアン焼きそば

2019.08.16 16:44|その他の麺
「 レシピブログ スパイスで おいしさ広がる♪ かんたん夏ランチ 」 レシピモニター 参加中♪♫


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レシピブログさん より ハウス カレーパウダー<缶> 香りソルト<レモンペパーミックス> 

エスニックガーデン タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス> おろし生わさび<大容量> を いただきました♪♫

いつも ありがとう ございまーす*:+(´▽`人)+:。 うれしいわ♪♫


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「 スパイスで おいしさ広がる♪ かんたん夏ランチ 」 ということ なので 

空芯菜 と セロリ の アジアン焼きそば を 作りました。 お肉なし! 油なし! ヘルシー焼きそばです( ̄ー ̄)bグッ!


< 材料 4人分 >

★ 焼きそば麺 4玉  ★ 空芯菜 2袋  ★ セロリ 2本  ★ モヤシ 1/2袋

☆ タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス> 大さじ3  ☆ 香りソルト<レモンペパーミックス> 3振り 


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1 焼きそば麺 を フライパン に入れ 中弱火 で 両面 焼き色 が つくまで じっくり焼き お皿に 取り出す。

 ( 動かさず じーっくり 焼き色を つけるのが コツ です。 焼きそばは 何味でも まず最初に 麺を 焼こう! )


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2 1を 取り出した フライパン に セロリ 空芯菜 モヤシ を 入れ 強火 で さっと炒め 火を止める。

  タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス> を 全体に よく絡める。


3 2に 1の麺 を入れ 強火 にかけ よく混ぜ合わせ 香りソルト<レモンペパーミックス> で 味を 整える。


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「 かんたん夏ランチ 」 だからね。 フライパン の まま どーーーーん! です。  ← いつも こうだけど(笑)


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野菜 3種類 と 調味料 2種類 だけで この奥深さ は 素晴らしい♪♫  お肉なし! 油なし! だからね。

味付けも いつもなら ニンニク に ナンプラー オイスターソース 等々 あれやこれや 足して 忙しくなりますが

タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス> と 香りソルト<レモンペパーミックス> で 一件落着♪♫

アジア料理屋さん に 来たような 本格的 な 味 が あっという間 に できましたŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”


空芯菜 セロリ モヤシ は 炒め過ぎず シャキシャキ感 残すのが おいしさ の 秘訣です。

空芯菜 おいしいよねー。 大好き♡ セロリ も 大好き♡ アジアンな味 に いい仕事 されてます。

とても 大好きな味♡ なので 焼きそば の レパートリー に 追加しまーす٩( ᐛ )و

レシピブログさん ハウスさん 素敵な調味料 今回も ありがとう ございましたんヾ(♥ó㉨ò)ノ♡




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かんたん 便利で すぐ おいしい♪♫






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