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とろろご飯塩鯖定食

2019.09.03 00:01|ご飯もの
「 レシピブログ カンタン&おいしい だししょうゆ 活用レシピ 」 モニター 参加中♪♫


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うちの かわいこちゃん ( 夫49歳。 胃弱り気味。 ) から 「 とろろご飯 を 食べてみたい。 」 と 言われて

え!? 作ったこと なかったっけ? 食べたことない? と 驚きつつ まだまだ 作ってないメニュー も あるもんだなー

と ちょっと おもしろかった ある日 の お昼ごはん♪♫  ← そば うどん は あったけど ご飯 は 初らしい。

あ 妻 は とろろご飯 食べたこと あります。 大好きです(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎


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「 とろろ ご飯 ( 2人分 ) 」 

★ ご飯 軽く 2膳分  ★ 山芋 ( 長芋 ) 10cmくらい  ★ 卵 1個

☆ だししょうゆ 適量 ( ひとまわしくらい )  ☆ 青海苔 適量


1 山芋 の 皮 を たわし で こすり洗いする。 ひげ根 が 気になれば 切り 皮のまま すりおろす。

 ( 皮 は 剥かなくても 大丈夫です。 皮付き のほうが 滑りにくくなって すりやすいです。 ) 

2 1に 卵 を 割り入れ よく 混ぜる。

3 器 に ご飯 を 盛り付けて 2を 二等分して 青海苔 だししょうゆ を お好みでかけて 召し上がれ♪♫


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付け合せ を 悩みましたが 牛タン は 家にないので 塩鯖 を 焼いて つくり置き の 焼きびたし と

お味噌汁 で 定食 に しました。 あとは たくわん の お漬物。

とろろご飯 と 塩鯖 合いましたヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

しかし なぜに? とろろご飯 には 牛タン なのだろう? なぜ? 青海苔??


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書きながらも これが レシピなのか!? と 薄ら笑い を 浮かべつつ( ̄ー ̄)

でも だししょうゆ の おかげ で あらかじめ だし を 作って冷まして しなくても すぐ 食べられるし

何より 簡単 すぐおいしいから だししょうゆ 活用レシピ だぜ! と 心 を 強く 持ち直し٩( ᐛ )و


食欲 が あんまり ないときにも さらさらーっと 食べられて 消化酵素 ジアスターゼ の おかげで 

胃にも やさしいので 夏の疲れ が 出だした お年頃の 胃 にも オススメ です。 お疲れ様です♡

お腹 いっぱい に なるので ご飯 は 半分ずつ よそったほうが いいかもー。  ← 半分 で 満腹だった人。


だししょうゆ 便利過ぎて 毎日 何かしら 使ってます。 

便利って 素晴らしいわ( ̄ー ̄)bグッ!




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だししょうゆ活用レシピ
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